Шницель столич. с картофель. пюре и торт муравейник

Предмет:Кулинария.
Во вложении пример содержания.
1. Титульный лист.
2. Оглавление.
3. Введение.
4. Значение блюд в питании.
5. Химический состав продуктов.
6. Первичная обработка продуктов.
7. Тепловая обработка продуктов.
8. Технология приготовление блюд и изделий.
9. Оформление и отпуск.
10. Требование к качеству блюд.
11. Санитарные требования(нормы).
12. Организация рабочего места.
13. Список используемой литературы.
14. Приложение.
В основном все по учебникам Анфимовой и Бутейкис.
Работа не должна быть скачана с интернет.
Объем 25-30 стр.