Расчитать мощность цеха и подобрать оборудование для кондитерского цеха
Есть две курсовые работ, в них по заданнию надо расчитать мощность цеха и Сделать таблицу «расчет и подбор оборудования»
1. курсовая Разработка технологического плана производства сахарного печенья производительностью 5 тонн сутки
2 курсовая Разработка технологического плана производства кексов на химических разрыхлителях производительностью 2 тонны в сутки
сами курсовые предоставлю