Тема: Горячий цех ресторана кавказской кухни. Методичка прилагается.
Работа почти готова.
Нужно сделать:
Таблицу 5;
График приготовления блюд
Таблицу 7 сделать по моим блюдам
Дальше ничего не сделано, там начинается с третьего раздела "Расчет и подбор оборудования" и сделать до конца. Так же прикрепляю список оборудования с габаритами ,по ним делать расчет и подбор оборудования. График выхода на работу есть.
Карты технологические делать по блюдам, которые в таблице 2
Чертёж делать не надо.
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |