Задание и методичка в приложении. Информации по предприятию не много (при необходимости приложим Устав и учредительные документы) поэтому можно устроить полет фантазий и придумать недостающие данные (в пределах разумного, конечно же). Все вопросы, если таковые возникнут - задавайте, будем уточнять и отвечать.
Составить достойный отчет, написать дневник и характеристику на студентика от предприятия.