Производственный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Курсовая

Темы на выбор:
1. Построение системы управления. Провести сравнительный анализ преимуществ и недостатков систем управления не менее двух реально существующих организаций в гостиничном или ресторанном бизнесе.
2. Управление финансами. Провести сравнительный анализ преимуществ и недостатков систем управления не менее двух реально существующих организаций в гостиничном или ресторанном бизнесе.
3. Повышение конкурентоспособности методами менеджмента. Провести сравнительный анализ не менее трех стратегический направлений конкурентоспособности в гостиничном или ресторанном бизнесе.
4. Оптимизация работы персонала. Привести не менее трех примеров реально существующих организаций работающего персонала в гостиничном или ресторанном бизнесе. Сравнить результаты
5. Международный менеджмент: Особенности международного менеджмента на примере любой российской компании в гостиничном или ресторанном бизнесе, работающей на мировом рынке.
6. Производственные задачи при реализации новых проектов. Провести сравнительный анализ преимуществ и недостатков систем управления не менее двух реально существующих организаций в гостиничном или ресторанном бизнесе.
7. Современные методы и приемы работы с персоналом, методики создания эффективных производственных коллективов. На примере реально существующей организации в гостиничном или ресторанном бизнесе.

Требования прикрепила