Булинь - это механическое или электрическое устройство для изготовления сколков, углублений, выемок и т.д. на поверхности материала. В кулинарии булинь также может означать закручивание теста в спиральную форму.
Булинь - это механическое или электрическое устройство для изготовления сколков, углублений, выемок и т.д. на поверхности материала. В кулинарии булинь также может означать закручивание теста в спиральную форму.