Экономическая безопасность деятельности гостиниц: современное состояние и перспективы укрепления

Диплом 2021 года. Оригинальность высокая.

Цель выпускной квалификационной работы – оценить уровень экономической безопасности деятельности гостиницы и разработать рекомендации по его укреплению.

Исходя из поставленной цели можно сформулировать следующие задачи выпускной квалификационной работы:

- Изучить теоретические аспекты обеспечения экономической безопасности деятельности гостиницы;

- Оценить уровень экономической безопасности деятельности гостиницы;

- Разработать рекомендации по укреплению экономической безопасности деятельности гостиницы;

- Изучить проблемы и разработать рекомендации по совершенствованию законодательства при обеспечении экономической безопасности деятельности гостиницы.

Объект исследования – экономическая безопасность деятельности гостиницы ООО «Пермтурист» (гостиница «УРАЛ» г. Пермь)

Предмет работы – современный уровень, факторы и перспективы обеспечения экономической безопасности деятельности гостиницы.

Введение 4

1 Теоретические аспекты исследования экономической безопасности деятельности гостиниц 6

1.1Ээкономическая безопасность деятельности гостиниц: понятие сущность 6

1.2 Факторы и условия обеспечения деятельности безопасности гостиниц 15

2 Оценка уровня и направления укрепления экономической безопасности деятельности гостиниц (на примере ООО «Пермтурист» г.Пермь) 27

2.1 Оценка современного уровня экономической безопасности деятельности гостиницы 27

2.2 Направления укрепления экономической безопасности деятельности гостиницы 38

3 Правовой режим обеспечения экономиечской безопасности деятельности гостиниц 46

3.1 Общая правовая характеристика обеспечения экономической безопасности деятельности гостиниц 46

3.2 Совершенствование правового обеспечения экономической безопасности деятельности гостиниц 51

Заключение 58

Список использованных источников 60

Приложения 65

1. О безопасности [Электронный ресурс]: федер. закон РФ от 28.12.2010 №390-ФЗ (ред. от 09.11.2020). – Режим доступа: Консультант Плюс, в локальной сети вуза.

2. Конституция РФ [Электронный ресурс]: Федеральный конституционный закон от 12 декабря 1993 г. (принята всенародным голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 01.07.2020) - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

3. Гражданский кодекс Российской Федерации, части первая, вторая, третья, четвертая [Электронный ресурс]: № 51-ФЗ от 30 ноября 1994 года (ред. 29.07.2017 N 259- ФЗ) - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

4. Налоговый кодекс Российской Федерации, часть первая [Электронный ресурс]: № 146-ФЗ от 31 июля 1998 года (ред. от 18.07.2017 N 110-ФЗ) - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

5. Уголовный кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс]: № 63-ФЗ от 13.06.1996 (ред. от 05.04.2021, с изм. от 08.04.2021) - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

6. Трудовой кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс]: № 197 – ФЗ от 30.12.2001(ред. от 05.04.2021) - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

7. О стратегии экономической безопасности Российской Федерации на период до 2030 года [Электронный ресурс]: Указ президента РФ от 13.05.2017 - Доступ из справочно-правовой системы «Гарант Плюс». – Режим доступа: URL: https://www.garant.ru

8. О защите прав потребителей [Электронный ресурс]: закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 22.12.2020) - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

9. О бухгалтерском учете [Электронный ресурс]: федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

10. О защите конкуренции [Электронный ресурс]: федеральный закон от 26.07.2006 N 135-ФЗ - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

11. Об обществах с ограниченной ответственностью а [Электронный ресурс]: федеральный закон от 26.12.1995 N 208-ФЗ (ред. от 31.07.2020, с изм. от 24.02.2021) - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

12. О коммерческой тайне [Электронный ресурс]: федеральный закон от 29.07.2004 N 98-ФЗ - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

13. Об утверждении Положения о классификации гостиниц [Эл. ресурс]: Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1860. - Режим доступа: Консультант Плюс, в локальной сети вуза.

14. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации[Эл. ресурс]: Федеральный закон от 24.11.1996 N 132 (ред от 08.06.2020). - Режим доступа: Консультант Плюс, в локальной сети вуза.

15. О государственном регулировании стоимости гостиничного обслуживания в субъектах Российской Федерации в которых будут проводиться соревнования чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года и конфедерации FIFA 2017 [Эл.ресурс] Постановление правительства от 10.02.2016 Н 89). - Режим доступа: Консультант Плюс, в локальной сети вуза.

16. О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей [Электронный ресурс]: федеральный закон от 08.08.2001 N 129-ФЗ - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

17. О рекламе [Электронный ресурс]: федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

18. О противодействии коррупции [Электронный ресурс]: федеральный закон " от 25.12.2008 N 273-ФЗ - Доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

19. Алексеева, В.В. Повышение эффективности использования ресурсного потенциала предприятий гостиничного бизнеса / Е. А. АРТАМОНОВА, В.В. Алексеева // Экономическая безопасность: правовые, экономические, экологические аспекты. –Курск. -2019. – с. 7-11

20. Богомолов, В.А. Экономическая безопасность : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям экономики и управления (080100) / под ред. В. А. Богомолова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2013. - 295 с.

21. Быков, В.П. Экономическая безопасность [Текст] : учебник / В.П. Быков. – М.: ЮНИТИ, 2020. – 231 с.

22. Гончаренко, Л.П. Экономическая безопасность [Текст] : учебник / Л.П. Гончаренко. – М.: ЮНИТИ, 2020. – 301 с.

23. Ильина, В.Н. Экономическая безопасность [Текст] : учебник / В.Н.Ильина. – М.: Кнорус, 2019. – 325 с.

24. ДворядкинаЕ.Б. Экономическая безопасность [Текст]: учеб. пособие / Е.Б. Дворядкина, Я.П. Силин, Н.В. Новикова; М-во образования и науки РФ, Урал. гос. экон. ун-т, Центр дистанционного образования. – 2-е изд., перераб. и доп. – Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2010. – 177 с.;

25. Зименкова, Е.Н. Морфологический анализ сущности понятия «экономическая безопасность предприятия [Текст] / Е.Н. Зименкова // Ученые записки Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского. Экономика и управление – Симферополь, 2017. - № 4. - С. 23‒31

26. Еромолаев Д.В. Составляющие экономической безопасности предприятия [Текст] / Ермолаев Д.В. // Ученые записки Орловского государственного университета, 2012 – 15 с.

27. Камысовская, С.В. Бухгалтерская финансовая отчетность: формирование и анализ показателей [Текст]: учеб. пособие / С.В. Камысовская, Захарова Т.В. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 432 с.

28. Кормишкина, Л.А. Экономическая безопасность организации (предприятия) [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Л.А. Кормишкина, Е.Д. Кормишкин, И.Е. Илякова. — М. : РИОР : ИНФРА-М, 2018. — 293 с. - Режим доступа: http://znanium.com/

29. Плугарь, Е.В. Риски в управлении персоналом гостиницы через призму экономической безопасности организации / Е.В. ПЛУГАРЬ // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. – Орёл. – 2016.

30. Кузнецов,И.А. Обеспечение экономической безопасности гостиничного бизнеса в регионе / И.А. Кузнецов, А. Ю. Шевяков, С. Н. Морева// Вестник Северо-Кавказского федерального университета. - 2020. - № 3 (78). – с. 31-40

31. Лихошерстова,Г.Н. Оценка социально-экономических факторов развития гостиничного бизнеса в регионе / Г.Н.Лихошерстова, С.Н. Ясенок // Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса. – 2016. – Т. 2. – В. №4

32. Любимова Л.А. Факторы и их влияние на развитие гостинично-ресторанного бизнеса / Л. А. ЛЮБИМОВА, С. Н. МОРЕВА // Социально-экономические явления и процессы. – 2015.-№ 10 (056).- с.93-96

33. Макринова, Е.И.Риск-менеджмент как эффективный инструмент обеспечения экономической безопасности предпринимательских структур гостиничного бизнеса / Е.И. Макринова, Е.О.Святая // Вестник БУКЭП. - №2. – 2018. – с. 9-18

34. МалолеткоА.Н. «Большие данные» и экономическая безопасность предприятий гостиничного бизнеса / Н.Е.Малолетко, А.Н. Малолетко// Инновационное развитие экономики. - № 6(23). – 2014. – с. 58-62

35. Официальный сайт КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/, свободный;

36. Интернет-портал Центр раскрытия корпоративной информации [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://e-disclosure.ru, свободный;

37. Интернет-портал ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://zachestnyibiznes.ru, свободный;

38. Система проверки контрагента СПАРК [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.spark-interfax.ru, свободный;

39. Интернет-РБК [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.rbc.ru, свободный

40. Индекс глобальной конкурентоспособности [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://gtmarket.ru/ratings/global-competitiveness-index Индекс глобальной конкурентоспособности [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://gtmarket.ru/ratings/global-competitiveness-index

41. Официальный сайт ООО «ПЕРМТУРИСТ» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://hotel-ural.com/

42. Судебные и нормативные акты РФ » [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://sudact.ru/ https://sudact.ru/