«Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания на примере детского кафе с организацией выездного детского праздника»

Раздел
Естественные дисциплины
Просмотров
167
Покупок
1
Антиплагиат
Не указан
Размещена
25 Окт 2021 в 16:55
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
350 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
50детское кафе
78.8 Кбайт 350 ₽
Описание

В данном курсовом проекте проектирование детского кафе предусматривается в городе __. Организационно-правовой формой создания предприятия предполагается общество с ограниченной ответственностью (ООО). Режим работы кафе с 10:00 до 20:00. Обслуживание осуществляется через официантов. Рекламно-маркетинговая политика заведений направлена в основном на привлечение посетителей, живущих и работающих поблизости, а также их стимулирование к выбору планируемого детского кафе в качестве часто посещаемого заведения.

Оглавление

1. Организация детского кафе………………………………………………………3

1.1 Описание предприятия…………………………………………………………..4

1.2 Организация управления……………………………………………………….5

2. Организация структур производства детского кафе…………………………..11

2.1 Организация снабжения………………………………………………………..11

2.2 Организация структур производства………………………………………….14

2.3 Нормативная и технологическая документация производства……………...21

3. Организация обслуживания……………………………………………………..31

3.1 Организация выездного обслуживания………………………………………34

Литература…………………………………………………………………………..36

Список литературы

-

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Общественное питание
Курсовая работа Курсовая
28 Фев в 19:40
24
0 покупок
Общественное питание
Курсовая работа Курсовая
24 Фев в 11:56
28 +1
0 покупок
Общественное питание
Магистерская диссертация Магистерская диссертация
17 Фев в 11:52
21 +1
0 покупок
Общественное питание
Задача Задача
6 Фев в 08:55
30 +2
0 покупок
Другие работы автора
Банковское дело
Тест Тест
25 Мая 2022 в 19:10
307
1 покупка
Микроэкономика
Тест Тест
20 Мар 2022 в 12:04
302
1 покупка
Адвокатура
Тест Тест
26 Фев 2022 в 18:53
314
3 покупки
Логистика
Тест Тест
26 Фев 2022 в 18:48
305
0 покупок
Право
Тест Тест
26 Фев 2022 в 18:44
770
12 покупок
Педагогика
Тест Тест
26 Фев 2022 в 18:40
317
0 покупок
Социальная психология
Тест Тест
10 Янв 2022 в 19:14
290 +1
3 покупки
Юриспруденция
Задача Задача
10 Янв 2022 в 19:08
361
1 покупка
История
Задача Задача
10 Янв 2022 в 18:54
270
0 покупок
Зарубежная история
Тест Тест
10 Янв 2022 в 18:51
327
3 покупки
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир