Практическое занятие №3. Медико-биологические и социальные основы здоровья.
Практическое занятие №3
Цель занятия: научиться организовывать собственную деятельность, определять методы решения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество; уметь организовывать и проводить наблюдения за изменениями в самочувствии детей во время их пребывания в образовательной организации; уметь проводить мероприятия по облегчению течения адаптации детей к условиям дошкольной образовательной организации; знать наиболее распространенные детские болезни и методы их профилактики; уметь применять знания и навыки при нестандартных ситуациях, которые могут угрожать жизни и здоровью ребенка, проводить работу по предупреждению детского травматизма; приобрести практические навыки по составлению меню и суточного рациона ребенка.
Задание 1. (максимальное количество баллов-8 баллов)
К Вам в группу (возраст детей 4-5 лет) поступил мальчик из логопедического детского сада. После наблюдения за ним в течение недели Вы зафиксировали следующие факторы:
1. На прогулке ищет предметы, которыми кидает в ребят. Одеваться сам умеет, но не хочет. Сандалии и уличную обувь не умеет обувать правильно.
2. Ребенок гиперактивен, бьёт и обижает других детей, на занятиях поёт песни, по группе спокойным шагом не ходит, только бегает.
3. Если в руки попадает что-нибудь, напоминающее руль машины, с характерным звуком «ездит» (бегает) кругами по группе, снося всё на своём пути.
4. В тихий час спит плохо, мешает другим.
5. Спокойное урегулирование проблем в течение дня невозможно (на замечания воспитателя не реагирует; при попытке посадить на стульчик начинает падать на пол и кричать во весь голос). Иногда удается посадить, но потом он начинает дерзить, плакать, извиняться, после чего идёт играть дальше, но ненадолго, а через несколько минут начинаются жалобы от других детей.
6. Мальчик «залюбленный», в семье проблему не видят, в разговоре с родителями стало понятно, что эти поступки их «умиляют».
Вопросы:
1. Дайте рекомендации, как необходимо работать с таким ребенком педагогу.
2. Порекомендуйте приемы, которые могли бы повлиять на поведение ребенка с целью успешной адаптации к детскому саду.
3. Опишите основные моменты работы с родителями.
Задание 2. (максимальное количество баллов-5 баллов)
В «эмоциональный портфель» ребенка включают множество различных показателей. В Вашу группу (возраст детей 3-4 года) поступила девочка (образ, имя и фамилию можно выбрать самостоятельно).
Вопросы:
1. Прокомментируйте уровень адаптации ребенка, если, согласно карте наблюдений, в течение некоторого времени была выявлена следующая динамика:
Фактор
1 день
2 день
3 день
4 день
5 день
6 день
7 день
8 день
9 день
10 день
11 день
12 день
13 день
Отрицательные эмоции
+
+
+
+
+
-
-
-
-
-
-
-
-
Страх
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
Гнев
+
+
+
-
-
+
+
+
-
+
-
+
+
Положительные эмоции
-
-
-
+
+
+
+
-
-
-
+
-
-
Социальные контакты со сверстниками
-
-
-
+
+
-
+
+
+
-
+
-
+
Познавательная деятельность
-
-
+
-
+
-
+
+
+
-
+
+
-
Социальные навыки
-
-
-
-
+
+
-
+
-
+
+
-
+
Особенности речи
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Двигательная активность
+
+
+
+
+
-
+
+
-
-
-
+
+
Сон дневной
-
-
-
-
+
+
+
-
-
+
-
+
-
Аппетит
-
-
-
-
-
+
-
-
-
+
-
-
-
Критерии оценивания:
«+» – данный фактор наблюдается;
«–» – данный фактор не проявляется.
2. Какие мероприятия должен провести педагог для улучшения адаптационного периода ребенка? Обоснуйте свой ответ.
3. Какую просветительскую работу нужно провести с родителями ребенка, на какие моменты адаптации к детскому саду акцентировать внимание семьи?
Задание 3. (максимальное количество баллов-5 баллов)
После ужина у ребенка Вашей группы (возраст 4-5 лет) случился сильный приступ кашля, переходящий в удушье. В анамнезе: часто болеющий ребенок, аллергический компонент на отдельные продукты питания. Согласно меню: на ужин дети получили овощное рагу с рыбной котлетой, чай с лимоном, ватрушку. Через 30 минут ребенок покрылся красными пятнами и испариной.
Вопросы:
1. Опишите Ваши действия по оказанию первой помощи ребенку.
2. Какие мероприятия по взаимодействию с медицинским работником необходимо соблюдать при работе с такими детьми в группе?
3. В чем заключается работа воспитателя и родителей по предотвращению аллергических реакций у детей?
Задание 4. (максимальное количество баллов-3 балла)
Во время утренней прогулки, дети играли в подвижные игры. Один мальчик запнулся и упал, после падения у него открылось сильное носовое кровотечение.
Вопросы:
1. Какие мероприятия по оказанию первой помощи необходимо провести с ребенком?
2. Перечислите мероприятия по взаимодействию с медицинским работником.
3. В чем заключается профилактическая работа, направленная против детского травматизма в ДОУ?
Задание 5. (максимальное количество баллов-4 балла)
Для поддержания жизнедеятельности детского организма необходимо употреблять пищу, содержащую определенное количество веществ, преобразуемых в энергию. Для этого рассчитывается калорийность суточного рациона, составляется меню.
Вопросы:
1. Дайте рекомендации родителям (законным представителям) по составлению суточного меню для мальчика, возраст 4 года, суточная потребность в энергии составляет 1400 ккал/сут. Распределите энергетическую ценность по отдельным приёмам пищи. Данные занесите в таблицу:
Прием пищи
% от суточной нормы
Энергетическая ценность, ккал
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
2. Укажите нормы суточной физиологической потребности в белках, жирах, углеводах для ребенка 3-х лет.
3. Перечислите продукты, запрещенные при организации питания детей в ДОУ.
У шестилетней Маши через несколько дней День рождения. Родители планируют принести в группу угощение в честь праздника.
Вопросы:
1. Дайте рекомендации родителям (законным представителям) по составу и объему угощения.
