отчет Обществ питание

отчет по производственной практике на тему пм06"Организация работы структурного подразделения ".

Для специальности19.02.10."технология продукция общественного питания" .

плюс характеристика, дневник, титул (заполненные, насколько возможно)

ап.вуз (ургэу синх) от 70% (если можете только с ап.ру или без него-оцените так, только укажите это в комментарии к заказу)

г. Н.Тагил, Свердл.обл.

эти и др. пункты должны быть, всё по методичке, -

пункты

задание5(требовние в кладовую ,накладную на отпуск товара ,дневной заборный лист.)

задания 6 (все пункты)

задания 7 (все пункты)

задание8(ттк,описать систему контроля и оценку качества выпускаемой продукции в цехе ,ввполнить фрагмент бракеражного журнала )

задание 9

задание 10(все пункты)