Диплом. Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни на 100 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга
ГлавнаяЗаказыДипломная работаДиплом. Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни на 100 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга
Тема: Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни на 100 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга
Политех
Выпускная квалификационная работа по технологии продукции общественного питания. Смысл работы: Разработать ресторан с европейской кухней (далее в дипломе обосновывается, выбранная кухня(Испанская)). Часть работы уже написана самостоятельно, а именно: первая часть(не нуждается в исправлении), немного написана 2я часть, так же имеется курсовая работа, которая непосредственно связана с дипломом. Оттуда можно черпать много информации(расчеты, текст и чертежи). Прикладываю все нужные файлы. Так же приложу свою ВКР со среднего профессионального(там хороший процент плагиата, оттуда можно черпать информацию, потому, что темы схожи)
Объем страниц 90-95 без приложений.
Пример есть только в электронном виде. Скачать его оттуда к сожалению нельзя.