Преддипломная практика

Предприятие сервиса: гостиницы, рестораны и тд.

Структура отчета

Глава 1. Характеристика предприятия

1.1. Описание деятельности предприятия

1.2. Характеристика предоставляемых услуг: основных, дополнительных, сопутствующих (основные направления работы, партнеры)

Глава 2. Менеджмент и маркетинг предприятия

2.1. Оценка управленческой политики предприятия (Анализ основных документов, регламентирующих деятельность предприятия, Организационно-функциональная структура предприятия (основные службы)

Управление персоналом предприятия

2.2.анализ внутренней и внешней среды предприятия, SWOT-анализ

2.3 Маркетинговая деятельность предприятия (продвижение, реклама, сайт и т.д.)

Глава 3. Выполнение индивидуального задания (в соответствии с темой вкр, ваша практическая часть, анкетирование)

Описание деятельности на предприятии (Опишите опыт своей деятельности, ваши должностные обязанности, какие задания Вы выполняли

Приложите к отчету фотографии заведения