Курсовая. Разработка технологии приготовления сложных горячих тушённых блюд из мяса мелким куском и составление техник-технологической документации
Выполнен
Заказ
2999587
Раздел
Технические дисциплины
Предмет
Пищевая промышленность
Тип работы
Антиплагиат
Не указан
Срок сдачи
1 Мар 2020 в 23:55
Цена
Договорная
Блокировка
20 дней
Размещен
19 Фев 2020 в 15:14
Просмотров
118
Описание работы
Тема - Разработка технологии приготовления сложных горячих тушённых блюд из мяса мелким куском и составление техник-технологической документации
Кол-во страниц: от 35 до 40
Уникальность: 30% по antiplagiat.ru
Практическая часть:
Разработка блюд по теме
Технологическая карта (табличка (3 блюда))
Расчёт технологической карты (цены калькуляции)
Заключение (вывод)
Приложение техник-технологической карты
Схемы
Калькуляционные карты
Нужна такая же работа?
- Разместите заказ
- Выберите исполнителя
- Получите результат
| Гарантия на работу | 1 год |
| Средний балл | 4.96 |
| Стоимость | Назначаете сами |
| Эксперт | Выбираете сами |
| Уникальность работы | от 70% |
Время выполнения заказа:
5 дней 5 часов 47 минут
Выполнен в срок
Предыдущий заказ
Следующий заказ
Нужна аналогичная работа?
Оформи быстрый заказ и узнай стоимость
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
