Реферат" История развития гостиничной индустрии в России"

А. Задание 1. Сравнительный анализ и структурно-логическая схема по 4-м историческим этапам:
История гостеприимства в Московской Руси
История гостиничного дела в императорской России до 1917 года (в том числе строительство курортных гостиниц в XIX веке).
3. Гостиничное дело в СССР.
Гостиничная индустрия в современный период.
Б. Задание 2.
Выбрать одну из реально действующих Московских гостиниц, найти ее организационную структуру, описание услуг, выявить основные службы, а также службы, оказывающие дополнительные услуги. Дать каждой службе характеристику.
Итак,нужно будет сделать эти задания в виде реферата
Объем не менее 20 страниц,шрифт Times New Roman,14 кегель