2 задачи по товароведению

Вариант №6

Тема: Оценка качества круп

Задача № 1. В магазин поступила партия пшена шлифованного высшего сорта массой 1,5 т в пакетах по 500 г, а пакеты установлены в ящики по 30 штук. При проверке качества в навеске 25 г обнаружено: содержание сорной примеси – 0,08 г; нешелушеных зерен – 0,09 г; испорченных ядер – 0,15; битых ядер – 0,25 г. Рассчитайте количество ящиков и пакетов в партии. Определите товарный сорт пшена шлифованного.

Задача № 2. Дайте заключение о качестве ядрицы, если в навеске массой 25 г обнаружено: 0,08 г сорной примеси; 0,05 г испорченных ядер; 0,21 г колотых ядер. Возможна ли реализация данной крупы, если на маркировке указан высший сорт?