В чем задача: выбрать метод моделирования случайных процессов, выбрать данные для моделирования, провести моделирование. Преподаватель не ограничивает никак в методах и их простоте (условно, можно взять метод Монте-Карло), но нужно привязать их к данным по предприятию. Данные также могут быть любыми.