последствия пандемии для франчайзинга и отрасли общественного питания

Работа разделена на 2 пункта. 1 пункт - как изменился франчайзинговый рынок после пандемии (последствия), какие проявились тренды и тенденции. Далее должен быть переход ко 2 пункту (здесь будет рассмотрена отдельно отрасль общественного питания во франчайзинге), нужно объяснить, почему выбрана именно отрасль общепита.

Во 2 пункте - начать с небольшого введения, описать состояние отрасли общепита во франчайзинге, тенденции ее развития, особенности (статистика, экспертные оценки), франчайзинговые концепции в общепите и сделать небольшой вывод (маленький, просто для подведения промежуточных итогов пункта).

Нужно написать научным языком, но не слишком, чтобы было понятно. Нужная высокая оригинальность - 90% и выше. Я все детально расписываю, чтобы по максимуму легко было понять, какие требования нужны к работе. Из данных статей можно взять информацию для первого пункта, не все оттуда, а то, что необходимо именно по теме, которую я расписала выше. https://franshiza.ru/article/read/franchising_v_rossii_2020/ , https://franshiza.ru/article/read/franchising_vs_koronavirus/ . Также это не все источники, остальные нужно найти, в качестве источников и литературы следует выбирать проверенные сайты с достоверными данными, научные статьи, мнения экспертов и т д. Эта работа должна представлять собой индивидуальное исследование.

P.S. В работе для повышения оригинальности не надо заменять франчайзинговые термины другими словами, так как тогда они теряют смысл, термины следует так и писать.