Задача Экономика предприятий

Определите себестоимость 1 ц хлеба «Новосибирский» и единицу изделия (развес 0, 650 кг). Калькуляцию себестоимости 1ц хлеба разработайте исходя из следующих данных.

1. Норма выхода готовой продукции из сырья составляет 136,5 %. Для производства используется 40 % муки высшего сорта и 60 % первого сорта. Отпускная цена за 1 кг муки высшего сорта – 7,70 р., в том числе НДС 0,71 р., первого сорта – 6,50 р., в том числе НДС 0,6 р.

2. Потребность и стоимость прочего сырья для производства 1 ц хлеба приведены в табл. 2.

Таблица 2

Потребность и стоимость прочего сырья

Наименование

сырья

Единица измерения

Норма

расхода на 1 ц муки, кг

Отпускная цена за 1 кг, р.

В том

числе НДС

Соль

кг

1,5

3,35

0,3

Дрожжи

кг

1,2

20,0

2,35

Вода

м3

0,045

10,15

0,91

Масло растительное на смазку

кг

0,18

32,0

2,88

3. Остальные расходы на 1 ц продукции составили:

– транспортно-заготовительные расходы – 12,65 р.;

– расходы на топливо и электроэнергию для технологических целей – 10,15 р.;

– основная и дополнительная заработная плата производствен­ных рабочих – 15,10 р.;

– расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – 28,13 р.;

– общезаводские расходы: установлены в размере 23,9 % к за­работной плате производственных рабочих;

– внепроизводственные расходы – 1,7 % от производственной себестоимости.