Технология и организация производства печенья «Московское» и мармелада «Черная смородина»
Отменен
Заказ
761234
Раздел
Технические дисциплины
Предмет
Пищевая промышленность
Тип работы
Антиплагиат
Не указан
Срок сдачи
22 Янв 2017 в 23:59
Цена
Договорная
Блокировка
10 дней
Размещен
19 Янв 2017 в 11:10
Просмотров
154
Описание работы
ВВЕДЕНИЕ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Характеристика ассортиментной группы вырабатываемой продукции согласно ГОСТ Унифицированные рецептуры на изделия Характеристика применяемого сырья Описание аппаратурно-технологических схем производства изделий
РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ Выбор и обоснование технологических линий производства кондитерских изделий Составление производственной рецептуры и технологических параметров производства Расчет расхода сырья и полуфабрикатов Расчет расхода упаковочных материалов и транспортной тары Расчет площади складов ЗАКЛЮЧЕНИЕ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЯ Аппаратурно-технологическая схема производства (ф. А3) Спецификация
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Характеристика ассортиментной группы вырабатываемой продукции согласно ГОСТ Унифицированные рецептуры на изделия Характеристика применяемого сырья Описание аппаратурно-технологических схем производства изделий
РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ Выбор и обоснование технологических линий производства кондитерских изделий Составление производственной рецептуры и технологических параметров производства Расчет расхода сырья и полуфабрикатов Расчет расхода упаковочных материалов и транспортной тары Расчет площади складов ЗАКЛЮЧЕНИЕ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЯ Аппаратурно-технологическая схема производства (ф. А3) Спецификация
Нужна такая же работа?
- Разместите заказ
- Выберите исполнителя
- Получите результат
| Гарантия на работу | 1 год |
| Средний балл | 4.96 |
| Стоимость | Назначаете сами |
| Эксперт | Выбираете сами |
| Уникальность работы | от 70% |
Предыдущий заказ
Следующий заказ
Нужна аналогичная работа?
Оформи быстрый заказ и узнай стоимость
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
