Предмет:Экономика и управление на предприятии.Методичка во вложении.
Отчёт по практике. Объектом практика могут быть организации и предприятия любых организационно-правовых форм, форм собственности и видов торговой деятельности и общественного питания:
- розничные торговые организации (предприятия) всех типов;
- оптовые организации (предприятия) различных видов;
- предприятия общественного питания всех типов и специализаций.
Необходимо поставить печати предприятия на документах (тит.лист, дневник, отзыв).
Также, что входит в приложения:
- таблицы, схемы, графики, диаграммы, фотографии, рекламные проспекты, характеризующие деятельность предприятия;
- копии учредительных документов организации (устава, свидетельства о внесении в единый реестр индивидуальных предпринимателей, свидетельство о постановке на учет в налоговом органе и т.д.)
- копии договоров с поставщиками
- положения об отделах (службах) снабжения (закупа);
- должностные инструкции специалистов по закупу (снабжению);
- схемы и графики завоза и т.п.
- план предприятия;
- спецификация оборудования;
- генеральный план;
- должностные инструкции, положения.
- документы, отражающие движение товара и готовой продукции
- ассортиментный перечень (меню)
- планы торгово-производственной деятельности;
- журналы учета заявок и их выполнения
- фотографии производственных, подсобных и торговых помещений;
- копии бракеражного журнала
- технологическая документация;
- должностные инструкции и т.д.