Тема бакалаврской работы:Проект кафе европейской кухни.
чертежи формата А1.
1.Генеральный план предприятия
2.План предприятия с оборудованием
3.Технологические потоки(схемы маршрута)
4.Монтажная привязка цеха(холодного или горячего)
5.Холодильная камера
6.Технико технологическая карта фирменного блюда.
Логин и пароль от антиплагиат вуза я предоставлю.