Тип: Курсовая теоретическая
Предмет: Кулинария,
Требования к работе: составить меню для ресторана (класс первый) азербайджанской кухни на 50 мест и карту вин. указать все продукты которые будут входить в блюдо (не ттк). Просьба использовать блюда из списка.
Наличие методички: нет