Решение задач. Технология продукции общественного питания

Отменен
Раздел:Технические дисциплины
Предмет:Пищевая промышленность
Тип работы:Контрольная работа
Срок сдачи:Не определен
10 Окт 2017 в 23:5910.10.2017 в 23:59
Цена:Договорная
Блокировка:15 дней
Статус: Отменен
Заказчик:
Номер заказа:973936
Размещен:6 Окт 2017 в 10:35
Просмотров:3195
Антиплагиат: Не указан

Описание работы

Рассчитать расход сырья для приготовления 30 кг полуфабриката «Любительский». Используется мука с влажностью 18,5 %. Определить упек, припек в процентах. Составить технологическую карту.
(обычная ттк в свободной форме в ворде конечно)
Нужна аналогичная работа?
Оформи быстрый заказ и узнай стоимость
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат

Рекомендуемые заказы

Контрольная
1 22
16 Апр в 06:1916.04.2019 в 06:19
24 Апр в 16:5524.04.2019 в 16:55
Контрольная
1 22
24 Апр в 16:5524.04.2019 в 16:55
Дипломная
1 15
16 Апр в 12:2316.04.2019 в 12:23
12 Мая в 23:5512.05.2019 в 23:55
Дипломная
1 15
12 Мая в 23:5512.05.2019 в 23:55
Чертеж
1 22
26 Мар в 14:4626.03.2019 в 14:46
Срок сдачи не указан
Чертеж
1 22
Срок сдачи не указан
Курсовая
1 20
9 Апр в 10:0009.04.2019 в 10:00
30 Апр в 16:0030.04.2019 в 16:00
Курсовая
1 20
30 Апр в 16:0030.04.2019 в 16:00
Курсовая
0 17
25 Мар в 16:5425.03.2019 в 16:54
Срок сдачи не указан
Курсовая
0 17
Срок сдачи не указан
Хотите выполнять заказы?
Стать экспертом
Хотите заказать работу?
Разместить заказ