Применение ABC и XYZ - анализа в управлении запасами в логистических системах (на предприятии)
Дата изготовления: июнь 2021 года.
Предмет: Экономические основы логистики.
Объект исследование - пекарня «Пекарушка» (г. Омска).
Сделан анализ экономических показателей за 2018-2020 годы.
Проведены ABC-анализ и XYZ -анализ, совмещение ABC и XYZ-анализов.
Даны рекомендации по совершенствованию управления товарными запасами.
Есть приложение (АВС-анализ ассортимента).
Целью написания данной курсовой работы является изучение ABC и XYZ-анализа на примере пекарни «Пекарушка» г.Омска.
Для достижения цели курсовой работы должны быть решены следующие задачи:
1) Изучение сущности ABC-анализа
2) Изучение сущности XYZ-анализа
3) Изучение взаимодействия ABC и XYZ-анализа
Применение методов ABC и XYZ-анализа на примере логистических систем.
Объект исследования – ассортимент ООО «Пекарушка» г.Омска.
Предмет исследования – оценка ассортимента пекарни методом ABC и XYZ-анализа.
Методы исследования – статистический, математический, графический, ABC и XYZ-анализ.
При написании курсовой работы использовались: учебная, научная, справочная литература, а так же внутренние данные организации.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.
Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕТОДОВ ABC И XYZ-АНАЛИЗА 5
1.1. Сущность и значение методов ABC и XYZ-анализа 5
1.2. Особенности применения методики ABC-анализа 7
1.3. Особенности применения методики XYZ-анализа 10
1.4. Характеристика взаимодействия ABC и XYZ-анализов 14
ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕТОДОВ ABC И XYZ-АНАЛИЗА НА ПРИМЕРЕ ООО «ПЕКАРУШКА» 17
2.1. Общая характеристика организации 17
2.2. Характеристика ассортимента продукции пекарни «Пекарушка» 22
2.3. Оценка товарных запасов пекарни методом ABC-анализа 23
2.4. Оценка товарных запасов пекарни методом XYZ -анализа 27
2.5. Совмещение ABC и XYZ-анализов и разработка направлений совершенствования управления товарными запасами 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 35
ПРИЛОЖЕНИЕ А 38
1. Волгин, В. В. Логистика приемки и отгрузки товаров: практи-ческое пособие / В. В. Волгин. – Москва: Дашков и К, 2017. – 457 с.
2. Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки «Экономика» / А. М. Гаджинский. – Москва: Дашков и К, 2018. – 481 с.
3. Голубчик, А. М. Транспортно-экспедиторский бизнес: созда-ние, становление, управление / А. М. Голубчик. – Москва: ТрансЛит, 2011. – 317 с.
4. Иванов, Д. А. Управление цепями поставок / Д. А. Иванов. – Санкт-Петербург: Издательство Политехнического университета, 2010. – 659 с.
5. Интегрированные логистические системы доставки ресурсов: (теория, методология, организация) / И. А. Еловой, И. А. Лебедева. – Минск: Право и экономика, 2011. – 460 с.
6. Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие: для студентов высших учебных за-ведений / В. М. Курганов. – Москва: Книжный мир, 2015 – 512 с.
7. Курочкин, Д. В. Логистика: курс лекций / Д. В. Курочкин. – Минск: ФУАинформ, 2016. – 268 с.
8. Логистика: учебное пособие для студентов специальностей «Коммерческая деятельность», «Маркетинг» учреждений, обеспечиваю-щих получение высшего образования / И. М. Баско и др. – Минск: Бело-русский государственный экономический университет, 2017. – 431 с.
9. Логистика: учебное пособие для студентов учреждений высше-го образования по экономическим специальностям / В. И. Маргунова и др. – Минск: Вышэйшая школа, 2019. – 507 с.
10. Логистика: учебное пособие / Б. А. Аникин и др. – Москва: Проспект, 2011. – 405с.
11. Логистика. Продвинутый курс: для студентов экономических специальностей высших учебных заведений / М. Н. Григорьев, А. П. Дол-гов, С. А. Уваров. – Москва: Юрайт, 2017. – 734 с.
12. Логистика: интеграция и оптимизация логистических бизнес-процессов в цепях поставок / В. В. Дыбская – Москва: Эксмо, 2018. – 939 c.
13. Логистика складирования: учебник: по специальности 080506 “Логистика и управление цепями поставок” / В. В. Дыбская. – Москва: Ин-фра-М, 2012. – 557 с.
14. Моисеева, Н. К. Экономические основы логистики: учебник по специальности 080506 “Логистика и управление цепями поставок” / Н. К. Моисеева. – Москва: Инфра-М, 2020. – 527 с.
15. Неруш, Ю. М. Логистика: учебник / Ю. М. Неруш. – Москва: Проспект: Велби, 2019. – 517 с.
16. Николайчук, В. Е. Логистический менеджмент: учебник / В. Е. Николайчук. – Москва: Дашков и Кº, 2012. – 978 с.
17. Общий курс транспортной логистики: учебное пособие по дис-циплине специализации специальности “Менеджмент организации” / Л. С. Фёдоров, В. А.Персианов, И. Б. Мухаметдинов. – Москва: КноРус, 2018. – 309 с.
18. Организация производства в условиях переходной экономики / С. А. Пелих и др. – Минск: Право и экономика, 2016. – 576 с.
19. Основы логистики: теория и практика / В. В. Щербаков и др. – Санкт-Петербург: Питер: Питер Пресс, 2013. – 426 с.
20. Основы логистики и управление цепями поставок» / Б. А. Ани-кин и др. – Москва: Проспект, 2012. – 339 с.
21. Основы логистики: учебное пособие / А. А. Канке, И. П. Коше-вая. – Москва: КноРус, 2014. – 575 с.
22. Просветов, Г. И. Математические методы в логистике: задачи и решения: учебно-практическое пособие / Г. И. Просветов. – Москва: Аль-фа-Пресс, 2008. – 302 с.
23. Саркисов, С. В. Логистика / С. В. Саркисов. – Москва: Дело, 2008. – 366 с.
24. Степанов, В. И. Логистика: учебник для высших учебных заве-дений по направлению подготовки “Экономика” и экономическим специ-альностям / В. И. Степанов. – Москва: Проспект, 2017. – 487 с.
25. Стерлигова, А. Н. Управление запасами в цепях поставок / А. Н. Стерлигова. – Москва: ИНФРА-М, 2015. – 428 с.
26. Транспортная логистика: учебно-методическое пособие для ву-зов / Р. Б. Ивуть, Т. Р. Кисель. – Минск: БНТУ, 2012. – 377 с.
27. Управление закупками и поставками: учебник для высших учебных заведений / Майкл Линдерс – Москва: ЮНИТИ: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 723 с.
28. Щербанин, Ю. А. Основы логистики: учебное пособие для высших учебных заведений / Ю. А. Щербанин. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – 320 с.
