Формирование образа Мурманской области как гастрономической дестинации

В работе рассмотрен гастрономический брендинг как технология продвижения туристской дестинации

Введение. 3

Глава 1. Теоретические основы туристской дестинации. 6

1.1. Туристическая дестинация как основной элемент туристической системы 6

1.2. Территориальный бренд как инструмент развития региона. 10

Глава 2. Формирование образа Мурманской области как гастрономической дестинации на примере развития арктического фестиваля «Териберка». 15

2.1. Гастрономический брендинг как технология продвижения туристской дестинации 15

2.2. Фестиваль «Териберка» и его роль в развитии положительного имиджа туристской дестинации. 18

Заключение. 23

Список использованных источников: 25

ПРИЛОЖЕНИЯ. 28

Приложение 1. 29

Приложение 2. 30

Приложение 3. 31

Приложение 4. 32

Приложение 5. 33

Приложение 6. 35

Приложение 7. 36

Нормативно-правовые акты:

1. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 28.05.2022) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации". - "Собрание законодательства РФ", 02.12.1996, N 49, ст. 5491.

2. Методические рекомендации по реализации кластерной политики в субъектах Российской Федерации: Утв. Минэкономразвития РФ 26.12.2008 № 20615-ак/д19. URL: http:// economy.gov.ru (Дата обращения: 20.01.2023).

Научная и учебная литература:

3. Анхольт С. Брендинг: дорога к мировому рынку. М.: Кудиц-Образ, 2004. 272 с.

4. Гордин В.Э., Трабская Ю.Г. Гастрономический брендинг туристских дестинаций: опыт формирования и продвижения // Гастрономические бренды дестинаций: подходы и применение. СПб.: Изд-во Левша, 2014.

5. Дурович А. П., Кабушкин Н. И., Сергеева Т. М. Организация туризма/под ред. Н. И. Кабушкина. Мн.: Новое знание, 2019. 632 с.

6. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. М., 2018.

7. Поляков В. А., Романов А. А. Рекламный менеджмент : учебное пособие. – М. : КУРС Инфра-М, 2012.

8. Музыкант, В.Л. Брендинг: Управление брендом: Учебное пособие / В.Л. Музыкант. - М.: Риор, 2018. - 256 c.

9. Черевичко Т.В. Экономика туризма. М., 2019 – 374с.

10. Шарков, Ф.И. Интегрированные коммуникации: реклама, паблик рилейшнз, брендинг: Учебное пособие / Ф.И. Шарков. - М.: Дашков и К, 2016. - 324 c.

11. Швец И.Ю. Региональное управление конкурентоспособностью туристических услуг: методология и практика. — Симферополь: ЧП Предприятие Феникс, 2018. -364 с.

12. Штефан, Л.В. Организация и брендинг туристических дестинаций. В 2-х ч. Ч. 2. Брендинг туристических дестинаций: пособие для студентов / Л.В. Штефан. – Минск: БГУФК, 2019. – 120 с.

Статьи и журналы:

13. Гатауллина С.Ю., Топчий А.В. О состоянии методического обеспечения оценки экономической эффективности туристской деятельности в регионе//Интернет-журнал «Науковедение», 2018 №4 (23)

14. Джанджугазова Е.А., Первунин С.Н. «Российский туризм: анатомия кризиса». Российские регионы: взгляд в будущее. 2017. №1 (2).С. 116-129

15. Макканелл Д. Турист. Новая теория праздного класса. М.: Ад Маргинем, 2016. 280 с. [Maccannell, D. (2016). A tourist. New theory of a leisure class. Moscow: Ad Marginem. (In Russ.)].

16. Родькин П. Е. Брендинг территории: к проблеме репрезентации и бренд-идентификации // Современные проблемы сервиса и туризма. 2018. Т. 12. № 4. С. 25—34.

17. Сайкина О.С., Колесников А.В. PR-деятельность в период цифровой экономики // Человеческий капитал и профессиональное образование. – 2018, №3-4 (27). – С.40-44.

18. Т.В. Золотухина. Коммуникационные стратегии нишевых медиа в решении проблемы самоокупаемости // Сборник трудов конференции. – 2019, С. 81-89.

19. Balcet, G. and Ietto-Gillies, G. (2020), ‘Internationalization, Outsourcing and Labour Fragmentation The case of FIAT’, Cambridge Journal of Economics, 44, 1: 105-28.

20. Vuignier R. (2016). Place marketing and place branding: A systematic (and tentatively exhaustive) literature review. Working Paper de l’IDHEAP, 5/2016.

Электронные и Интернет-источники:

22. Исследование популярности российских брендов среди покупателей // [Электронный ресурс] // https://www.shopolog.ru/metodichka/analytics/issledovanie-populyarnosti-rossiyskih-brendov-sredi-pokupateley/ (дата обращения 25.01.2023)

25. Численность постоянного населения Российской Федерации по муниципальным образованиям на 1 января 2020 года. Дата обращения 24.01.2022.