Маркетинговые инструменты повышения конкурентоспособности предприятия

Период изготовления: июнь 2023 года.

Объект исследования - Кафе «Матрёшка» (г. Сыктывкар).

Целью работы является разработка мероприятий в области повышения конкурентоспособности ООО «МАТРЁШКА».

Задачами исследования являются:

- Изучить понятие маркетинговых коммуникаций;

- Рассмотреть основные стратегии конкурентоспособности;

- Дать характеристику кафе «МАТРЕШКА»;

- Провести анализ и оценка инструментов маркетинговых коммуникаций в кафе;

- Дать определение эффективности стимулирования;

- Разработать повышение конкурентоспособности кафе маркетинговыми инструментами.

Структура дипломной работы состоит из введения, двух глав и заключения.

Первая глава посвящена теоретическому изучению аспектов маркетинговых коммуникаций в организации общественного питания.

Вторая глава посвящена исследованию изучения и анализа маркетинговых коммуникаций в кафе «МАТРЁШКА»

Заключение содержит основные выводы сделанные, по существу, проведенного расследования, предложения по повышению конкурентоспособности предприятия.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ В ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСВЕННОГО ПИТАНИЯ. 6

1.1. Понятие маркетинговых коммуникаций 6

1.2. Основные стратегии конкурентоспособности 9

1.3.Особенности повышения конкурентоспособности предприятия общественного питания 14

2.ИЗУЧЕНИЕ И АНАЛИЗ ИНСТРУМЕНТОВ МАРКЕТИНГОВОЙ КОММУНИКАЦИИ В КАФЕ «МАТРЁШКА» 21

2.1.Организационно-экономическая характеристика кафе «МАТРЁШКА» 21

2.2. Анализ и оценка инструментов маркетинговых коммуникаций в кафе 23

2.3. Определение эффективности стимулирования 28

2.4. Повышение конкурентоспособности кафе маркетинговыми инструментами 34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 41

1. Антонов Г.Д. Управление конкурентоспособностью организаций и территорий / Г.Д. Антонов, О.И. Иванова, В.М. Тумин. М.: Инфра-М, 2016. – 348 с.

2. Афонин А.М. Пути повышения конкурентоспособности фирмы в условиях кризиса / А.М. Афонин. М.: А.М. Афонин, Е.Д. Ицаков, 2018. – 200 с.

3. Бабинян Н. Повышение конкурентоспособности предприятия на отраслевом рынке / Н. Бабинян. М.: LAP, 2015. – 132 с.

4. Беспалов М.В. Особенности развития предпринимательской деятельности в условиях современной России / М.В. Беспалов. М. ИНФРАМ, 2016. – 232 с.

5. Воронов Д.С. Соотношение конкурентоспособности предприятия и продукции / Д.С, Воронов. М.: Синергия, 2015. – 49 с.

6. Галицикий Е.Б. Маркетинговые исследования. Теория и практика: учебник / Е.Б. Галицкий, Е.Г. Галицкая. М,: Юрайт, 2017. – 570 с.

7. Голиков И.А. Особенности содержания понятий «конкуренция» и «конкурентоспособность» / И.А. Голиков // Российское предпринимательство, 2016. Том 17. № 10. – С. 1251–1264.

8. Голубков Е.Б. Маркетинг для профессионалов: практический курс / Е.Б. Голубков. М.: Юрайт, 2017. – 480 с.

9. Даниленко Н.Н. Конкурентоспособность предприятий сферы услуг: теория и методика оценки / Н.Н. Даниленко, Е.А. Арбатская. М.: Руайнс, 2016. – 160 с. 10. Дорман В.Н. Основы коммерческой деятельности: учеб. пособие / В.Н. Дорман. М.: Юрайт, 2016. – 134 с. 69

11. Еремеева Н.В. Конкурентоспособность товаров и услуг / Н.В. Еремеева. М.: Юрайт, 2017. – 194 с.

12. Иванов М.Ю. Организация и технология коммерческой деятельности: учеб. пособие / М.Ю. Иванов, М.В. Иванова. М.: Инфра-М, 2016. – 96 с.

13. Ивашенцева Т.А. Экономика предприятия / Т.А. Ивашенцева. М.: КноРус, 2016. – 284 с.

14. Ильин А.С. Реклама в коммуникационном процессе / А.С. Ильин. М.: Кнорус, 2017. – 144 с.

15. Казакова Н.А. Маркетинговый анализ: учеб. пособие / Н.А. Казакова. М.: Инфра-М, 2017. – 240 с.

16. Карпова С.В. Брендинг / С.В. Карпова, И.К. Захаренко. М.: Юрайт, 2017. – 440 с.

17. Карпова С.В. Рекламное дело / С.В. Карпова. М.: Юрайт, 2017. – 432 с.

18. Квасникова В.В. Конкурентоспособность товаров и организаций / В.В. Квасникова, О.Н. Жучкевич. М.: Инфра-М, 2015. – 184 с.

19. Коноваленко В.А. Основы интегрированных коммуникаций: учебник / В.А. Коноваленко, М.Ю. Коноваленко, Н.Г. Швед. М.: Юрайт, 2017. – 486 с.

20. Коноваленко В.А. Реклама и связи с общественностью: учебник / В.А. Коноваленко, М.Ю. Коноваленко, Н.Г. Швед. М.: Юрайт, 2017. – 384 с.

21. Коротков А.В. Маркетинговые исследования: учебник / А.В. Коротков. М.: Юрайт, 2017. – 608 с.

22. Котлер Ф. Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер / Ф. Котлер. М.: Альпина Паблишер, 2015. – 211 с.

23. Кузьмина Е.Е. Маркетинг: учебник / Е.Е. Кузьмина. М.: Юрайт, 2017. – 386 с.

24. Кузьмина О.Г. Бренд-менеджмент: учеб. пособие / О.Г. Кузьмина. М.: Инфра-М, 2017. – 176 с. 70

25. Купцов М.М. Инновации как основа конкурентоспособности предприятия / М.М, Купцов. М.: Синергия, 2015. – 184 с.

26. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг / И.М. Лифиц. М.: Юрайт, 2017. – 438 с.

27. Маркетинг: теория и практика / Под ред. С.В. Карповой. М.: Юрайт, 2017. – 416 с.

28. Маркетинг: учебник / Под ред. Н.Д. Эриашвили. М.: Юнити-Дана, 2017. – 216 с.

29. Мескон М. Основы менеджмента / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. Вильямс, 2017. – 672 с. 30. Морозов Г.Б. Предпринимательская деятельность: учеб. пособие / Г.Б. Морозов. М.: Юрайт, 2017. – 420 с.

31. Наумов В.Н. Рынки информационно-коммуникационных технологий и организация продаж: учебник / В.Н. Наумов. М.: Инфра-М, 2017. – 404 с.

32. Наумов В.Н. Стратегический маркетинг: учебник / В.Н. Наумов. М.: Инфра-М, 2017. – 272 с.

33. Носова Н.С. Конкурентная стратегия компании, или маркетинговые методы конкурентной борьбы / Н.С. Носова. М,: Дашков и Ко, 2015. – 259 с.

34. Ойнер О.К. Управление результативностью маркетинга / О.К. Ойнер. М.: Юрайт, 2017. – 352 с.

35. Основы маркетинга: учебник и практикум / Под ред. Н.М. Кондратенко. М,: Юрайт, 2017. – 410 с.

36. Парамонова Т.Н. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли / Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк. М.: КноРус, 2016. – 120 с.

37. Поляков В.А. Разработка и технологии производства рекламного продукта: учебник / В.А. Поляков, А.А. Романов. М.: Юрайт, 2017. – 502 с. 71 38. Романова А.И. Конкурентоспособность предприятия: методы оценки, стратегии повышения / А.И. Романова. М.: Синергия, 2015. – 149 с.

39. Симунина Т.А. Экономика предприятия / Т.А. Симунина. М.: КноРус, 2016. – 244 с.

40. Синяева И.М. Маркетинг в предпринимательской деятельности: учебник / И.М. Синяева, С.В. Земляк, В.В. Синяев. М.: Дашков и Ко, 2015. – 266 с.

41. Синяева И.М. Основы рекламы: учебник / И.М. Синяева, О.Н. Жильцова, Д.А. Жильцов. М.: Юрайт, 2017. – 131 с.

42. Синяева И.М. Реклама и связи с общественностью: учебник / И.М. Синяева, О.Н. Романенкова, Д.А. Жильцов. М.: Юрайт, 2017. – 552 с.

43. Соловьев Б.А. Маркетинг / Б.А. Соловьев, А.А. Мешков, Б.В. Мусатов. М.: Инфра-М, 2017. – 336 с.

44. Тактаров Г.А. Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски / Г.А. Тактаров, Е.М. Григорьева. М.: КноРус, 2015. – 256 с.

45. Тарануха Ю.В. Конкуренция и конкурентоспособность / Ю.В. Тарануха. М.: Русайнс, 2017. – 336 с.

46. Тультаев Т.А. Маркетинг услуг / Т.А. Тультаев. М.: Инфра-М, 2017. – 208 с.

47. Управление конкурентоспособностью: теория и практика / Под ред. Е.А. Горбашко, И.А. Максимцева. СПб.: Юрайт, 2015. – 448 с.

48. Управление маркетингом: учеб. пособие / И.М. Синяева. М.: Вузовский учебник, 2017. – 416 с.

49. Шарафутдинова Н.С. Управление конкурентоспособностью организации / Н.С. Шарафутдинова, Р.Б. Палякин. М.: Русайнс, 2017. – 136 с.

50. Шацких Е.А. Предложения по повышению конкурентоспособности российских предприятий / Е.А. Шацких. М,: Синергия, 2013. – 84 с. 72

51. Федеральный Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 01.05.2017 г.) .

52. Федеральный Закон «О защите конкуренции» от 26 июля 2006г. № 135-ФЗ (ред. от 29.07.2017 г.) .

53. Федеральный Закон «О рекламе» от 13 марта 2006г. № 38-ФЗ (ред. от 31.12.2017 г.) http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_58968>.