теория организации практ.зад Открытие и производство кофейни «Кофе град»
Теория организации
Практическое занятие №1 (4 часа)
Вы открываете общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 2 млн руб.
Основной вид деятельности вашего ООО – оказание услуг (на выбор):
1. IT
2. Индустрия красоты
3. Образование
4. Обслуживание электромобилей
5. Фаст-фуд
Вам необходимо:
1. Оценить востребованность услуг соответствующего профиля
2. Разработать план действий по подготовке предприятия к открытию, включая вопросы регистрации, помещения, кадров и пр.
3. Разработать организационную структуру предприятия в соответствии с его профилем и возможностями.
4. Определить стратегию развития (стратегические цели) предприятия на ближайшие 3-5 лет.
5. Определить тактику достижения выбранных целей с учётом работы подразделений.
6. Разработать миссию организации в соответствии с выбранной стратегией.
Введение
1. Востребованность (актуальность) услуг нашего профиля
2. План действий по подготовке к открытию
2.1 Общая информация о проекте
2.2 Описание фирмы
2.3 Особенность нашего кафе
2.4 Товары и услуги
2.5 Помещение, оборудование и ресурсы проекта
2.6 Анализ рынка
2.7 План производства
2.8 SWOT анализ
3. Организационная структура предприятия
4. Стратегические цели кафе
5. Тактика достижения выбранных целей с учетом работы подразделений
6. Миссия нашего кафе
Источники информации
