Калькуляция блюд. БД Access +ПЗ

Данная база данных разработана на базе Microsoft Office Access 2007. Она выполняет ряд функций:

1. Ведение базы данных кулинарных рецептов, учета продуктов;

2. Составление и калькуляция блюд;

3. Расчет цен;

4. Формирование меню;

5. Просмотр справочной информации;

6. Возможность составления заказа самим клиентом.

Всё это позволяет упростить, оптимизировать и модернизировать работу с информацией для повышения эффективности работы всего предприятия в целом.

Задание на курсовую работу………………………………………………..………3

Аннотация……………………………………………………………………………4

Введение ……………………………………………………………………………..5

1 Функциональная специфика

1.1 Анализ данных ..………………………………………………….……………6

1.2 Математическая постановка задачи ………..………………………….……..8

2 Программная спецификация

2.1 Структура данных …………………………………………………….……...10

2.2 Описание связей между таблицами…………………………………………12

3 Эксплуатационные процедуры

3.1 Требования к техническому обеспечению………………………..………...13

3.2 Требования к подготовке и представлению данных………………….……13

4 Процедуры тестирования и сопровождения

4.1 Тестовые данные……………………………………………………………...14

4.2 Результаты, соответствующие тестовым данным…………………….……15

Заключение ……………………………………………………………………...….19

Список использованных источников ………………………………………...…...20

1 Васильев А. Microsoft Office 2007: Новые возможности: Все новое в Word, Excel, Access и PowerPoint; Множество улучшенных возможностей Outlook 2007; Службы сетевых приложений SharePoint Server и др.- СПб: Питер., 2007.

2 Глушаков С.В.,Сурядный А.С. Microsoft Office 2007: Документы Word; Таблицы Excel; Базы данных Access и др. Изд. 4-е, перераб., доп. Эффективное руководство – М.: АСТ, АСТ Москва, 2008.

3 Гончаров А.Ю. Access 2007: Справочник с примерами – М.: Кудиц-Образ, 2008.

4 Диго С. М Access: Учебно-практическое пособие - ТК Велби, Проспект, 2006.

5 Колосков П.В., Тихомиров А.Н., Прокди А.К., Весь Office 2007: 9 книг в одной: Полное руководство: Word, Excel, Access и др.// DVD Полное руководство - Наука и техника, 2008.

6 Кронан Д., Андерсен В., Андерсон Б.Б. Microsoft Office Access 2003: Многочисленные иллюстрации; Удобный справочник (пер. с англ. Вереиной О.Б.) Быстрые шаги - НТ Пресс, Харвест, 2005.

7 Меженный О.А. Microsoft Office 2007: Word; Excel; Access и др.: Краткое руководство. - СПб: ИД Вильямс, Диалектика, 2008.

8 Степанов А.Н. Информатика: Учебное пособие для вузов Изд. 4-е - СПб: Питер, 2004, 684 с.

9 Ф.А. Гурьянова, Л.А. Зуева, И.С. Карели и др. СУБД Access в менеджменте туризма и гостеприимства: учебное пособие; под общей ред. Л.А. Родигина. М.: РИБ Турист, 2001.

10 Янкович Ш.А. Управление офисом: Учебное пособие для студентов вузов Office management - ЮНИТИ-ДАНА, 2006.