Биотехнологии. Практические задания 1 и 2. ТГУ. Росдистант

Практическое задание № 1 Составление типовой схемы биотехнологиче-ского производства.

Цель работы: ознакомиться с основными стадиями биотехнологического производства. Изучить основные направления развития биотехнологии.

Задание.

1. Изучив теоретический материал, составьте схему: Многостадийная био-технологическая схема производства продуктов микробного синтеза.

2. Ответьте письменно на вопросы

Контрольные вопросы

1. Что такое биотехнология?

2. В чем заключается взаимосвязь биотехнологии с другими науками?

3. Каковы основные направления развития биотехнологии?

4. Перечислите основные стадии биотехнологического производства.

5. Что такое посевной материал?

6. Как готовят посевной материал в производственных условиях?

7. Какие компоненты входят в состав питательных сред?

8. Что такое ферментация?

9. Какими методами осуществляется разделение биомассы от культураль-ной жидкости?

10. В каком случае необходима дезинтеграция клеток?

11. Назовите способы концентрирования продукта.

Практическое занятие № 2. Задачи по расчету адсорбции

Пример 1. Вычислить коэффициент диффузии сероводорода в воде при 50 °С.

Пример 2. Определить коэффициент массопередачи в водяном скруббере при поглощении из газа диоксида углерода по следующим данным. В скруббер поступает 6000 м3/ч газовой смеси, счи­тая при атмосферном давлении и при рабочей температуре. На скруббер подается 700 м3/ч чистой воды. Начальное содержание диоксида углерода в газе 30% (об.), конечное (в верху скруббера) 0,3% (об.). Давление в скр.уббере рабо = 20 кгс/см2. Температура 20 °С. В нижнюю часть скруббера загружено 4 т керамических колец 50x50X5 мм. Выше загружено 20 т колец 35x35x4 мм. Коэффициент смоченности считать равным единице.

......

Пример 8. Определить теоретически минимальный расход жидкого поглотителя с мольной массой 260 кг/кмоль, необходи­мый для полного извлечения пропана и бутана из 2000 м³/ч (счи­тая при нормальных условиях) газовой смеси. Содержание пропана в газе 20% (об.), бутана 15% (об.). Температура в абсорбере 40°С, абсолютное давление 3 кгс/сма (294 кПа). Раствори­мости бутана и пропана в поглотителе характеризуются законом Рауля.

Остальные примеры в демо файле