Два задания по производственному и операционному менеджменту

Задание 1: Используя данные и материалы производственной практики, постройте фактический поток создания ценности на выбранном предприятии. Ваш отчет, помимо карты ПСС, должен содержать подробное текстовое описание производственного процесса предприятия или процесса основной деятельности. Ваше описание процесса должно стать информационной базой для разработки карты текущего потока создания стоимости. В отчет также должны войти: - перечень условных обозначений и символов, используемых Вами при разработке карты текущего ПСС ; - алгоритм выполнения Карты ПСС, содержащий комментарии разработчика. Методической базой для Вас будут лекции 10,11 данного модуля. Карта потока создания ценности ( текущее состояние) может быть выполнена вручную , а также при помощи MS Visio. В случае ручного исполнения в отчет включается фотография.

Рекомендуемая литература и интернет- источники:

http://www.up-pro.ru/specprojects/shkola-menedjera/kpcs-vsm.html http://www.leanforum.ru - Ротер М. Учитесь видеть бизнес-процессы. Практика построения карт потоков создания ценности / Майк Ротер, Джон Шук; Пер. с англ. — М. : Альпина Бизнес Букс : CBSD, Центр развития деловых навыков, 2005. — 144 с. - Иванов И.Н. Производственный менеджмент. Учебник для бакалавров.-М.: Издательство «Юрайт» , 2013- 574 с. https://gtifem.ru/umr/biblioteka-faylov/ - научная электронная библиотека E-library http://elibrary.ru Подписка СПбГТИ (ТУ) ФЭМ содержит 8 журналов.
Задание 2 Используя данные и материалы задани 1, постройте будущий поток создания ценности (или поток создания стоимости (ПСС)) на выбранном предприятии. Ваш отчет, помимо карты будущего ПСС, должен содержать текстовое описание анализа карты ПСС текущего состояния с выделением мест необходимых улучшений («взрывной кайдзен»). Ваш анализ процесса должен стать информационной базой для разработки карты будущего потока создания стоимости. В отчет также должны войти: - перечень условных обозначений и символов, используемых Вами при разработке карты будущего ПСС ; - алгоритм выполнения Карты будущего ПСС, содержащий комментарии разработчика. Методической базой для Вас будет лекция 12 данного модуля. Карта будущего потока создания ценности может быть выполнена вручную , а также при помощи MS Visio. В случае ручного исполнения в отчет включается фотография.

Рекомендуемая литература и интернет- источники:

http://www.up-pro.ru/specprojects/shkola-menedjera/kpcs-vsm.html http://www.leanforum.ru - Ротер М. Учитесь видеть бизнес-процессы. Практика построения карт потоков создания ценности / Майк Ротер, Джон Шук; Пер. с англ. — М. : Альпина Бизнес Букс : CBSD, Центр развития деловых навыков, 2005. — 144 с. - Иванов И.Н. Производственный менеджмент. Учебник для бакалавров.-М.: Издательство «Юрайт» , 201- 574 с. https://gtifem.ru/umr/biblioteka-faylov/ - научная электронная библиотека E-library http://elibrary.ru Подписка СПбГТИ (ТУ) ФЭМ содержит 8 журналов.