Экономика (задачи 47 и 54, УУТЭТ)

Сделаны в январе 2019 года.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 21.03.2021 г. составила 43%.

Свои готовые работы, я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Задача №47. Определите потребность в электроэнергии для технологических нужд столовой на планируемый год и рассчитайте расходы столовой по оплате за электроэнергию.

Данные. План выпуска блюд на год 510 тысяч штук. Кипячение чая предусмотрено в объеме 54 тысяч литров. Нагрев воды для хозяйственных нужд - 300 тысяч литров. Норма расхода электроэнергии на тысячу блюд 20 кВт.час, на 1000 литров чая -25 кВт.час, для нагрева воды на 1000 литров расходуется 5 кВт.час. Цена за 1 кВт.час - 1 руб. 80 копеек.

Задача №54. Рассчитайте расход муки по норме для выпуска хлеба пшеничного из муки первого сорта на планируемый год. Определите необходимое количество вспомогательных материалов (дрожжей, соли, масла растительного) на планируемый год.

Данные. Объем выпеченного хлеба на планируемый год должен составить 1045 тонн. Норма выхода хлеба пшеничного при нормальной влажности муки 14,5% утверждена в 153%. Расход дрожжей по норме 0,06 кг на 1 центнер муки, соли 1,5 кг на 1 центнер муки, масла растительного 0,15 кг на 1 центнер муки.