Товароведение ортопедической обуви

Актуальность темы данной выпускной квалификационной работы состоит в том, что ортопедическая обувь является незаменимой для людей, страдающих заболеваниями стопы и опорно-двигательного аппарата, но недобросовестные производители зачастую выдают за данный вид обуви «стандартную», реализуя её по цене ортопедической.

Цель выпускной квалификационной работы: изучение ассортимента и качества ортопедической обуви, её отличительных признаков.

Для достижения данной цели требуется решить ряд задач:

¾ описать современное состояние современного рынка ортопедической обуви;

¾ рассмотреть технологию изготовления и назначение ортопедической обуви;

¾ изучить классификацию и ассортимент ортопедической обуви;

¾ выявить требования, предъявляемые к качеству ортопедической обуви;

¾ охарактеризовать ассортимент ортопедической обуви, реализуемой в торговых организациях;

¾ провести исследование качества ортопедической обуви на примере пяти исследуемых образцов;

¾ на основании проведенных исследований разработать рекомендации по совершенствованию ассортимента и качества ортопедической обуви.

Предмет исследования ‒ ортопедическая обувь.

Объект исследования ‒ ассортимент и качество ортопедической обуви.

Практическая значимость данной работы состоит в том, что результаты исследования могут быть применены в отдельных розничных организациях, специализирующихся на реализации ортопедической обуви. Правильно организованный ассортиментный перечень и высокое качество ортопедической обуви в торговом предприятии служит главным фактором к привлечению интереса потребителя и, следовательно, получению прибыли.

Введение 3

Глава 1 Товароведная характеристика ортопедической обуви 6

1.1 Состояние современного рынка ортопедической обуви 6

1.2 Технология изготовления и назначение ортопедической обуви 10

1.3 Классификация и ассортимент ортопедической обуви 17

1.4 Требования к качеству ортопедической обуви 20

Глава 2 Анализ ассортимента и качества ортопедической обуви 27

2.1 Характеристика ассортимента ортопедической обуви, реализуемого в торговых организациях 27

2.2 Исследование качества ортопедической обуви 35

2.3 Рекомендации по совершенствованию ассортимента и качества ортопедической обуви 38

Заключение 40

Список использованной литературы 44

1. ГОСТ Р 54407-2011 «Обувь ортопедическая. Общие технические условия».

2. ГОСТ 7296-81 «Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».

3. Бирюкова В. В Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / В. В. Бирюкова, Н. В. Шевченко, А. И. Чумаков. – Омск: Изд-во ОмГТУ. - 2015. – 64 с.

4. Гамидуллаев С.Н. Товароведение и экспертиза в таможенном деле: Учебник. В 4-х т. Том I: Теоретические основы. Непродовольственные товары/С. Н. Гамидуллаев,И. Н. Петрова, С. В. Багрикова, Т. А. Захаренко. — СПб.: Троицкий мост. - 2017. —480 с.

5. Калачев С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2015. – 477 с.

6. Леденева И.Н. Индивидуальное изготовление и ремонт обуви: Учебник для мач. проф. образования / И. Н. Леденева. — М.: Издательский центр «Академия», 2004. — 448 с.

7. Магомедов Ш. Ш. Товароведение и экспертиза обуви: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков И К°››, 2006. - 381 с.

8. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник / Николаева М. А. - М.: Юр. Норма, НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 448 с.

9. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров / В.Е. Сыцко, М.М. Дрозд и др. - Издательство «Вышэйшая школа», 2018. – 640 с.

10. Федорцова Р.П. Товароведение непродовольственных товаров: практикум: пособие / Р.П. Федорцова, Р.К. Березовская Е.В. Кудрявцева; под общ. ред. Р.П. Федорцовой. - МН.: Выш. шк., 2015.- 211 с.

11. Ходыкин А. П. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров в сфере ..." / А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко. — М.: «Дашков и К». - 2016. — 540 с.

12. Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами [Текст]: учеб, для нам. проф. образования / А. Н. Неверов, Т.И. Чалых - М.: ПрофОбрИздат. 2016. - 464 с.

13. Скирмонт Е.И., Зимина Е.Л., Голубева Ю.Б., и др. Результаты исследования детской ортопедической обуви, поставляемой в торговую сеть // Ортопедия, травматология и восстановительная хирургия детского возраста. – 2018. – Т. 6. – Вып. 4. – С. 84–91.

14. Классификация ортопедической обуви [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ortopanda.ru/stati/klassifikatsiya-ortopedicheskoy-obuvi, свободный.

15. Рынок ортопедической обуви и стелек в России 2020-2021 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://alto-group.ru/otchot/rossija/2876-rynok-ortopedicheskoj-obuvi-i-stelek-v-rossii-tekuschaja-situacija-i-prognoz-2020-2024-gg.html, свободный.

16. Статистика экспорта и импорта ортопедической обуви [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://statimex.ru/statistic/

9021101000/export/2016-2019/world/RU/, свободный.

17. Официальный сайт магазина «Ортека» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://orteka.ru, свободный.

18. Официальный сайт магазина «Аквелла» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://akwela.ru, свободный.

19. Официальный сайт магазина «Medi» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.medi-salon.ru, свободный.

20. Официальный сайт магазина «Ортомода» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.orthomoda.ru, свободный.