Организация контроля и совершенствование производственного процесса предприятия

Диплом 2022 года. Оригинальность высокая.

Цель выпускной квалификационной работы – изучение и анализ теоретических и практических методов и инструментов управления качеством, их роль в контроле и совершенствовании производственного процесса.

Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:

– исследовать теоретические основы управления качеством производственных процессов, рассмотреть понятие и классификацию инструментов качества; исследовать методики по контролю и совершенствованию производственных процессов;

– дать организационно-экономическую характеристику предприятия: проанализировать деятельность предприятия, в том числе деятельность по контролю и совершенствованию производственных процессов;

– разработать мероприятия по повышению качества деятельности предприятия по контролю и совершенствованию производственных процессов.

Объект исследования – ООО «ЖБИ-Форт».

Предмет исследования – повышение качества деятельности по контролю и совершенствованию производственных процессов на исследуемом предприятии.

Введение..................................................................................................................... 3

1 Теоретические основы управления качеством производства............................ 5

1.1 Сущность управления качеством....................................................................... 5

1.2 Контроль качества производственных процессов............................................ 13

1.3 Методы анализа и улучшения качества ........................................................... 19

2 Повышение качества производственного процесса ООО «ЖБИ-ФОРТ»........ 31

2.1 Общие сведения о предприятии......................................................................... 31

2.2 Анализ и совершенствование производственного процесса........................... 43

Заключение................................................................................................................ 67

Список использованных источников....................................................................... 69

Приложение А............................................................................................................ 74

1. Антонова, И.И. Всеобщее управление качеством. Основоположники всеобщего менеджмента качества [Текст]: И.И. Антонова, В.А. Смирнов, С.А. Антонов. - М.: Русайнс, 2016. - 16 c.

2. Антохина, Ю.А. Современные инструменты менеджмента и качества [Текст] / Ю.А. Антохина. – СПб.: ГУАП, 2017. – 238 c.

3. Бадалова А. Г., Пантелеев А. В. Управление рисками деятельности предприятия [Текст]: Учебное пособие. – М.: Вузовская книга, 2016.

4. Басовский, Л. Е. Управление качеством [Текст]: Учебник / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 253 c.

5. Беляев, С.Ю. Управление качеством [Текст]: Учебное пособие для бакалавров / С.Ю. Беляев, Ю.Н. Забродин, В.Д. Шапиро. - М.: Омега-Л, 2019. - 381 c.

6. Бузов, Б. А. Управление качеством продукции. [Текст]: Технический регламент, стандартизация и сертификация / Б. А. Бузов – М.: Академия, 2018. – 143 с.

7. Васин, С. Г. Управление качеством. Всеобщий подход: учебник для среднего профессионального образования [Текст]: С. Г. Васин. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 404 с.

8. Вайдер М. Инструменты бережливого производства II: Карманное руководство по практике применения LEAN [Текст]: Майкл Вейдер; Пер. с англ.— 11-е изд. — М.: Альпина Паблишер, 2017. – 108 с.

9. Виноградов, Л. В. Средства и методы управления качеством [Текст]: Л.В. Виноградов, В.П. Семенов, В.С. Бурылов. - М.: Дрофа, 2017. - 224 c.

10. Галямина, И. Г. Управление процессами [Текст]: учеб. для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Управление качеством» / И. Г. Галямина. – Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2017. – 304 с.

11. Гродзенский С. Я. Управление качеством [Текст]: учеб. / С.Я. Гродзенский – Изд. ООО «Проспект», 2018. – 224 с.

12. Джордж М. - Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса [Текст]: Издательство Манн, Иванов и Фербер - 2011 – 464 с.

13. Джордж, С. Всеобщее управление качеством [Текст]: С. Джордж, А. Ваймерскирх. - М.: Виктория плюс, 2017. - 256 c.

14. Зайцев, Г. Н. Управление качеством в процессе произв. [Текст]: Учебное пособие / Г. Н. Зайцев. - М.: Риор, 2019. - 60 c

15. Зекунов, А. Г. Управление качеством: учебник для бакалавров [Текст]: А. Г. Зекунов. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 475 с.

16. Имаи М. Гемба Кайдзен: Путь к снижению затрат и повышению качества [Текст]: Масааки Имаи; Пер. с англ. — 10-е изд. — М.: Альпина Паблишер, 2017. – 399 с.

17. Козлюк, А. Ю. Причинно-следственная диаграмма [Текст]: методические рекомендации / Основы обеспечения качества – 2017 – 15 с.

18. Магер, В. Е. Управление качеством [Текст]: Учебное пособие / В. Е. Магер. - Москва: ИНФРА-М, 2015. – 176 с.

19. Минько, Э. В. Менеджмент качества [Текст]: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения / Э.В. Минько, А.Э. Минько. — СПб.: Питер, 2016. – 272 c.

20. Нелис, Й. Управление бизнес-процессами: Практическое руководство по успешной реализации проектов [Текст]: Й. Нелис, Д. Джестон. - СПб.: Символ-плюс, 2017. - 512 c.

21. Ребрин Ю.И. Управление качеством [Текст]: учебное пособие / Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2018. – 174 с.

22. Репин, В. В. Бизнес-процессы. Моделирование, внедрение, управление Текст]: В. В. Репин. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2017. - 512 c.

23. Репин, В. В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов [Текст]: В.В. Репин. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2017. - 544 c.

24. Рудакова, О.С. Реинжиниринг бизнес-процессов: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям экономики и управления [Текст]: О.С. Рудакова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 343 c.

25. Салимова Т. А. Управление качеством [Текст]: учеб. по специальности «Менеджмент орг.» / Т. А. Салимова. – М.: Омега-Л, 2017. – 414 с.

26. Тебекин, А. В. Управление качеством [Текст]: учебник для бакалавриата и магистратуры / А. В. Тебекин. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 410 с.

27. Фрейдина, Е.В. Управление качеством: учебное пособие. [Текст]: Е.В. Фрейдина. - М.: Омега-Л, 2018. - 84 c.

28. Худякова, Т.С. Управление процессами [Текст]: учеб. пособие / Т.С. Худякова ; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Урал. гос. экон. ун-т. – Екатеринбург: [Изд-во Урал. гос. экон. ун-та], 2019. — 147 с.

29. Ширяев, В.И. Управление бизнес-процессами: Учебно-методическое пособие [Текст]: В.И. Ширяев, Е.В. Ширяев. - М.: Финансы и статистика, 2014. - 464 c.

30. Бетоны. Методы определения прочности по контрольным образцам [Электронный ресурс]: ГОСТ 10180-2012 – Режим доступа: https://docs.cntd.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).

31. Блоки вентиляционные железобетонные. Технические условия [Текст]: ГОСТ 17079-88 Введ. 01.01.90 г.– Москва: ФГУП «Стандартинформ», 2005 – 11 с.

32. Изделия бетонные и железобетонные для строительства. Общие технические требования. Правила приемки, маркировки, транспортирования и хранения [Электронный ресурс]: ГОСТ 13015-2012 – Режим доступа: https://docs.cntd.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).

33. Камни бетонные и железобетонные бортовые. Технические условия [Текст]: ГОСТ 6665-91 Введ. 01.01.92 г.– Москва: ИПК Издательство Стандартов – 1992 – 39 с.

34. Конструкции бетонные и железобетонные для колодцев канализационных, водопроводных и газопроводных сетей. Технические условия [Электронный ресурс]: ГОСТ 8020-2016 – Режим доступа: https://docs.cntd.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).

35. Менеджмент организации. Руководство по документированию системы менеджмента качества [Текст]: ГОСТ Р ИСО/ТО 10013-2007. Введ. 31.10.2007 г.– Москва: ФГУП «Стандартинформ», 2007 – 11 с.

36. Менеджмент риска. Принципы и руководство» [Текст]: ГОСТ Р ИСО 31000-2010 – М.: Изд-во стандартов, 2012. – 19 с.

37. Плиты бетонные тротуарные. Технические условия [Электронный ресурс]: ГОСТ 17608-2017– Режим доступа: https://docs.cntd.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).

38. Прокат сортовой и фасонный из стали углеродистой обыкновенного качества. Общие технические условия [Электронный ресурс]: ГОСТ 535-2005 – Режим доступа: https://docs.cntd.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).

39. Свод знаний по управлению бизнес-процессами. BPM СВОК 3.0 [Текст]: Учебное пособие / Под ред. Белайчук А. А. - М.: Альпина Пабл., 2016. - 480 с.

40. Семь новых инструментов качества [Текст]: Менеджмент качества «KPMS» – Москва, 2018 – 32 с.

41. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь [Текст]: ГОСТ Р ИСО 9000 – 2015. Введ. 28.09.2015 г. – Москва: Изд-во ФГУП «Стандартинформ», 2015 – 53 с.

42. Системы менеджмента качества. Требования [Текст]: ГОСТ Р ИСО 9001 – 2015. Введ. 28.09.2015 г. N1391-ст. – Москва: Изд-во ФГУП «Стандартинформ», 2015 – 32 с.

43. Стандартизация и управление качеством продукции [Текст]: М.: Юнити, 2017. - 488 c.

44. Управление качеством в сфере услуг [Текст] монография / Л. Г. Протасова, О. В. Плиска; М-во образования и науки РФ, Урал. гос. экон. ун-т. – Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та - 2010. – 176 с. Библиогр.: с. 148

45. Академия Google [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://scholar.google.ru/schhp?hl=ru (дата обращения: 20.05.2022).

46. Информационный ресурс СПАРК [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.spark-interfax.ru (дата обращения: 20.05.2022).

47. Контур.диадок [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.diadoc.ru/ (дата обращения: 20.05.2022).

48. Менеджмент качества [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.kpms.ru/ (дата обращения: 20.05.2022).

49. Менеджмент качества и ISO 9000 [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://quality.eup.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).

50. Официальный сайт ООО «Форт-ЖБИ» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://fort-gbi.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).

51. Официальный сайт ISO [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.iso.ch (дата обращения: 16.04.2022).

52. Портал Управление качеством [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://statistica.ru/ (дата обращения: 16.04.2022).