Управление логистикой снабжения торгового предприятия

Диплом 2023 года. Оригинальность высокая.

Цель работы – разработать рекомендации по совершенствованию логистики снабжения торговой сети «Пятерочка».

Задачи работы:

1. Рассмотреть теоретические основы логистики снабжения на предприятии розничной торговли, функции и методы ее организации.

2. Анализ организационно – экономической деятельности предприятия.

3. Анализ логистики снабжения на предприятии и оценка ее эффективности.

4. Выявление проблемы логистики снабжения на предприятии торговой сети «Пятерочка».

5. Разработка рекомендаций по совершенствованию и повышению эффективности логистики снабжения организации, а также оценка эффективности разработанных рекомендаций.

Предметом исследования выпускной квалификационной работы является логистика снабжения предприятия, ее анализ и пути совершенствования.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы выступает предприятие розничной торговой сети «Пятерочка» на территории Российской Федерации.

Введение 3

1 Теоретические аспекты логистики снабжения торгового предприятия 6

1.1 Понятие и сущность логистики снабжения, ее задачи и функции 6

1.2 Методы анализа и оценки эффективности логистики снабжения 22

2 Исследование и оценка эффективности логистики снабжения предприятия розничной торговой сети «Пятерочка» 31

2.1 Организационно - экономическая характеристика предприятия 31

2.2 Анализ логистики снабжения на предприятии 48

3 Мероприятия по повышению эффективности логистики снабжения на предприятии торговли 83

3.1 Рекомендации по совершенствованию логистики снабжения организации 83

3.2 Оценка эффективности разработанных рекомендаций 88

Заключение 107

Список использованных источников 110

1. Антонов, Г.Д. Управление снабжением и сбытом организации : учебник / Г.Д. Антонов, О.П. Иванова, В.М. Тумин, А.В. Бодренков. — Москва : ИНФРА-М, 2019. — 288 с.

2. Архипов, А. Е. Логистическое администрирование транспортных потоков. Методические указания по выполнению практических работ : учебно-методическое пособие / А.Е. Архипов. — Москва : ИНФРА-М, 2021. — 56 с.

3. Афанасенко И., Борисова В. Цифровая логистика: - Издательство Питер СПБ, 2019. - 272с.

4. Бирюкова И.В. Риски в грузоперевозках автомобильным транспортом/Актуальные проблемы социально-экономической и экологической безопасности Поволжского региона: сборник материалов VI международной научно-практической конференции. Казанский филиал МИИТ/под общей ред. Н.Н. Даяновой, Л.И. Ведихиной. -Казань: Алгоритм +. -2018. -368 с.

5. Борисов А.Б. Большой экономический словарь / А. Б. Борисов; сост. А.Б. Борисов. – Изд. 2-е, перераб. и доп. –М.: Книжный мир, 2018. – 543 с.

6. Бочкарев А.А., Бочкарев П.А. Логистика городских транспортных систем: – М.: Издательство Юрайт, 2018. – 150с.

7. Бродецкий, Г. Л. Оптимизация грузоперевозок с учетом отсрочек платежей: эффективные решения при управлении запасами : монография / Г.Л. Бродецкий, В.Д. Герами, И.Г. Шидловский. — Москва : ИНФРА-М, 2021. — 290 с.

8. Вахрушина, М. А. Бюджетирование в системе управленческого учета малого бизнеса: методика и организация постановки : монография / М.А. Вахрушина, Л.В. Пашкова. — Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2022. — 114 с.

9. Галимова Е.О. Куда уходят деньги, или Логистика для предпринимателей: практическое пособие/Е.О. Галимова. -М.: КНОРУС, 2019. -214 с

10. Гаранин, С. Н. Гагарин, С. Н. Транспортная логистика : учебное пособие / С. Н. Гаранин. - Москва : Альтаир МГАВТ, 2019. - 112 с.

11. Гиссин, В. И. Управление транспортно-логистическими процессами : совершенствование качества и безопасности : монография / В. И. Гиссин, А. А. Тимонин, А. А. Погребная. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2021. - 124 с.

12. Гладилина, И.П. Современные управленческие подходы и инструменты совершенствования закупочной деятельности : сборник материалов / Гладилина И.П. — Москва : Русайнс, 2022. — 98 с.

13. Григорьев, М. Н. Логистика : учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 836 с.

14. Дорофеев А.Н. Эффективное управление автоперевозками: Издательство Дашков и Ко, 2018. – 192с.

15. Еловой И.А. Интегрированные логистические системы доставки ресурсов: (теория, методология, организация)/Под ред. И.А. Еловой, И.А. Лебедева. -Минск: Право и экономика, 2018. -460 с.

16. Журавлева, О.Е. Аудит в сфере закупок: основные проблемы и современные управленческие подходы к их решению : монография / Журавлева О.Е., Сергеева С.А., под общ. ред. — Москва : Русайнс, 2022. — 81 с.

17. Иванов, Г. Г. Складская логистика : учебник / Г.Г. Иванов, Н.С. Киреева. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2022. — 192 с.

18. Ивуть Р.Б. Транспортная логистика: учебно-методическое пособие/Под ред. Р.Б. Ивуть, Т.Р. Кисель. -Мн., 2019. -377 с.

19. Илларионов М.Г., Латыпова Р.Р. Институциональные основы развития предпринимательства в транспортном комплексе//Вестник Казанского технологического университета. 2019. № 24. С. 119-122.

20. Канке, А. А. Логистика : учебник / А. А. Канке, И. П. Кошевая. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2019. — 384 с.

21. Козлов В. К. Коммерческая деятельность предприятия: Стратегия, организация, управление: Учеб. пособие / В.К. Козлов, С.А. Уваров, Н.В. Яковлева и др.; Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. – СПб.: Политехника, 2018. – 158 с.

22. Коммерческое право : учебник для вузов / Е. А. Абросимова [и др.] ; под общей редакцией Е. А. Абросимовой, В. А. Белова, Б. И. Пугинского. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 590 с.

23. Конотопский В. Логистика. Учебное пособие для вузов: - Издательство Юрайт, 2018. - 143с.

24. Кочинов, Ю. А. Транспортное обеспечение торговой деятельности : учебное пособие / Ю.А. Кочинов, Т.В. Кочинова. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 226 с.

25. Кузнецова, М. Н. Транспортное обеспечение логистических систем : монография / М. Н. Кузнецова. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2019. - 136 с.

26. Лебедев, Е.А. Инновационные процессы в логистике : монография / Е.А. Лебедев, Л. Б Миротин, А.К. Покровский ; под общ. ред. Л. Б. Миротина. — Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2019. - 392 с.

27. Левкин, Г. Г. Коммерческая логистика : учебное пособие для вузов / Г. Г. Левкин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 375 с.

28. Лукинский, В. С. Логистика и управление цепями поставок : учебник и практикум для вузов / В. С. Лукинский, В. В. Лукинский, Н. Г. Плетнева. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 359 с.

29. Миротин, Л. Б. Ресурсы логистики в управлении транспортным предприятием : учебное пособие / Л. Б. Миротин, А. К. Покровский, Е. А. Лебедев. - 2-е изд. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2021. - 228 с.

30. Неруш, Ю. М. Логистика : учебник для вузов / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 454 с.

31. Никулина, Н. Н., Организации коммерческой деятельности предприятий. По отраслям и сферам применения: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению «торговое дело» / Н. Н. Никулина, Л. Ф. Суходоева, Н. Д. Эриашвили. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. – 319 с.

32. Новаков, А. А. Логистика в деталях : учебное пособие / А. А. Новаков. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2021. - 528 с.

33. Новиков О.А. Коммерческая деятельность производственных предприятий: учебник /Под. ред. О.А. Новикова, В.В. Щербакова. – СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 2019 г.- 416 с.

34. Памбухчиянц, О. В., Основы коммерческой деятельности: Учебник / О. В. Памбухчиянц. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2018. – 284 с.

35. Парфенов А.В. Цифровой подход к управлению логистическими сетями в международной торговле / Лю Д., Парфенов А.В. // В сборнике: Логистика - евразийский мост. материалы XIII Международной научно- практической конференции. 2018. С. 145-149.

36. Рогалева, Н.Л. Современное торговое дело : учебное пособие / Рогалева Н.Л. — Москва : Русайнс, 2022. — 138 с.

37. Синяева, И. М., Коммерческая деятельность: Учебник для бакалавров // И. М. Синяева , О. Н. Романенкова - М.: Издательство Юрайт 2018. 200 с.

38. Смехов А.А. Основы транспортной логистики: Учебник. М.: Транспорт, 2019. -206 с.

39. Трифунтов, А. И. Управление цепями поставок: Учебное пособие / Трифунтов А.И., Маргунова В.И. - Мн.:Вышэйшая школа, 2018. - 221 с.:

40. . 224 с.

41. Тяпухин А.П. Логистика. Управление цепями поставок: - Издательство Кнорус, 2018. - 454с.

42. Brealey, Richard. Principles of corporate finance / R. A. Brealey, S. C. Myers. – 3 rd ed. – New York; St. Louis; San Francisco: McGraw-Hill Publishing Company, 2018. – 954 p.

43. Futrell, Charles. Fundamentals of selling / C. Futrell. – 3 rd ed. – Homewood, Il; Boston, Ma: IRWIN, 2019. – 604 p.

44. Meixell, M. J., Kenyon, G. N., & Westfall, P. The Effects of Production Outsourcing on Factory Cost Performance: An Empirical Study. Journal of Manufacturing Technology Management, 2018. – 774 p.

45. Pekkarinen, Lin. Service-Dominant Logic for Managing the Logistics-Manufacturing Interface: A Case Study. The International Journal of Logistics Management, / L.Y. Pekkarinen, 2020. – 214 p.

46. Poluha, R. G. The Quintessence of Supply Chain Management What You Really Need to Know to Manage Your Processes in Procurement, Manufacturing, Warehousing and Logistics. Springer, 2019. – 379 p.

47. Позднякова В.О. Оптимизация снабжения розничной сети «Пятерочка» / В.О. Позднякова. – Текст: электронный // «Россия и мир в новых реалиях: изменение мирохозяйственных связей»: материалы сборника XII Евразийского экономического форума молодежи, том 3 (Екатеринбург, 26-29 мая 2022 г.). – Екатеринбург, 2022 г. – С. 140-142. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=48868354, с 140-142. (дата обращения: 15.06.2023). – Режим доступа: для авторизир. пользователей.

48. Библиотека HR. КАУС – Кадровое Агентство Уникальных Специалистов – URL: https://www.kaus-group.ru/knowledge/duty/category/heads/material/523/ (дата обращения 23.05.2023).

49. Журнал СКБ «Контур». Организационная структура предприятия – URL: https://kontur.ru/articles/4197 (дата обращения 23.05.2023).

50. История создания торговой сети «Пятерочка». http://www.luxurynet.ru/russianrealty/6330.html (дата обращения 20.05.2023).

51. КонтурБухгалтерия. Полный список компаний ушедших из России – URL: https://www.b-kontur.ru/enquiry/25054-spisok_kompanij_brendov_i_bankov_ushedshix_iz_rossii (дата обращения 19.05.2023).

52. Официальный сайт Фрунзенского района города Минска. Классификация потребительских товаров – URL: https://www.fr.gov.by/upload/21-1/perechen_potr_tov-15.pdf (дата обращения 19.05.2023).

53. Официальный сайт X5 Retail Group. Стратегия предприятия. – URL: https://www.x5.ru/ru/Pages/About/OurStrategy.aspx (дата обращения 19.05.2023).

54. Официальный сайт X5 Retail Group. Организационная структура предприятия. – URL: https://www.x5.ru/ru/Pages/About/Structure.aspx (дата обращения 20.05.2023).

55. Официальный сайт X5 Retail Group – URL: https://www.x5.ru/ru/Pages/Investors/X5AtAGlance.aspx (дата обращения 23.05.2023).

56. Финансовые показатели X5 Retail Group. Статья TADVISER – Государство, Бизнес, Технологии – URL: https://www.tadviser.ru/index.php/Статья:Финансовые_показатели_X5_Retail_Group (дата обращения 23.05.2023).

57. Финансовые показатели торговой сети «Пятерочка» https://top20brands.ru/ru/brand/brand_pyaterochka.html (дата обращения 23.05.2023).