Медико-биологические и социальные основы здоровья НСПК ДО Тестовые вопросы к разделу 3

В НАЛИЧИИ ВСЕ ТЕСТЫ, ИТОГОВЫЕ ТЕСТИРОВАНИЯ, КОМПЛЕКСНЫЕ ЗАДАНИЯ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРАКТИЧЕСКИЕ. ВСЕ ФАКУЛЬТЕТЫ НСПК. СДАЮ КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ЭКЗАМЕНЫ НСПК НА ОТЛИЧНО.

Вопросы теста:

1. В дошкольной образовательной организации, функционирующей в режиме 8 и более часов, примерным меню должно быть предусмотрено ежедневное использование в питании детей:
2. В ежедневном меню, которое вывешивается в группе для родителей, указывается (Отметьте несколько вариантов правильных ответов):
3. В каждом дошкольном учреждении разрабатывается примерное 10-дневное или 2-недельное меню на основе (Отметьте несколько вариантов правильных ответов):
4. Горячие блюда (супы, соусы, горячие напитки, вторые блюда и гарниры) при раздаче должны иметь температуру
5. К простым углеводам относится:
6. Какие блюда запрещено готовить в дошкольном учреждении?
7. Какие витамины относятся к жирорастворимым витаминам (Отметьте несколько вариантов правильных ответов)?
8. Какие пищевые вещества должны входить в пищевой рацион детей в достаточном количестве?
9. Какие щадящие технологии при приготовлении блюд для детей должны применяться (Отметьте несколько вариантов правильных ответов)?
10. Какое время может храниться кипяченая питьевая вода для детей (Отметьте несколько вариантов правильных ответов)?
11. Какой витамин сильнее всего разрушается при тепловой обработке?
12. Какой макроэлемент является главным строительным материалом костной ткани у детей?
13. Какой микроэлемент входит в состав гормонов щитовидной железы, которые определяют развитие ребенка, включая умственное развитие, отвечают за обмен веществ, регулируют действие центральной и периферической нервных систем?
14. Какой процент от суточного рациона должен составлять обед при 4-х разовом режиме питания?
15. Какую роль для организма ребенка имеют белки?
16. Какую роль играют минеральные вещества для детского организма?
17. Мероприятия по профилактике пищевых отравлений в детских коллективах включают:
18. Назовите водорастворимые витамины (Отметьте несколько вариантов правильных ответов):
19. Назовите основные принципы рационального питания:
20. Назовите пищевые продукты, являющиеся основными источниками аскорбиновой кислоты:
21. Неодинаковое повышение расхода энергии под влиянием различных компонентов пищи - белков, жиров, углеводов – это
22. Отсутствие в пище возбудителей инфекционных или паразитарных болезней, содержание токсинов микробного и немикробного происхождения в концентрациях, не превышающих гигиенические регламенты, – это
23. Полное отсутствие в течение длительного времени какого-либо витамина может привести к развитию болезненного состояния, называемого
24. При недостатке железа в питании детей (Отметьте несколько вариантов правильных ответов):
25. Рациональное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией является необходимым условием
26. Режим питания включает в себя:
27. Сколько раз должны принимать пищу дети с 12-часовым пребыванием в дошкольном учреждении?
28. Что должен включать в себя обед для детей (Отметьте несколько вариантов правильных ответов)?
29. Оптимальный режим питания обеспечивают (Отметьте несколько вариантов правильных ответов)?
30. Энергия, расходуемая на поддержание основных жизненных функций: дыхания, работы сердца, почек и других органов в состоянии покоя – это

Ответы в файле. Чтобы посмотреть правильные ответы, скачайте файл.

Сделано на "Отлично"!