Теоретические основы товароведения "Компетентностный тест" 3 семестр, Синергия

Ответы на Компетентностный тест по темам :

Тема 1. Общие вопросы теории товароведения

Тема 2. Оценка и экспертиза потребительских свойств товаров и товарная информация

Выполнен на 100%.

Ответы на 19 вопросов.

1 Ассортиментным минимумом предусмотрено наличие 15 разновидностей шампуня, а фактически на склад поступило 8 разновидностей. Вычислите полноту ассортимента. Приведите расчеты.

2 В магазин поступила партия обуви в количестве 550 пар. Определите объем выборки, приемочное и браковочное числа партии обуви в количестве 550 пар при нормальном и усиленном контроле качества. Справочная информация содержится в ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки».

3 В магазин поступила партия туалетной воды без указания содержания спирта и емкости. Используя требования ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия», ответьте, может ли получатель принять и реализовать данную партию туалетной воды?

4 В магазине «Ткани» на текущий момент имеется в наличии: ситца – 570м., подкладочных тканей – 590м., мебельно-декоративной ткани – 350м., ба-тиста – 200м., вельвета – 450м. Рассчитайте структуру ассортимента мага-зина.

5 В овощехранилище без искусственного охлаждения заложено 50т картофе-ля. Рассчитайте естественную убыль массы картофеля, если при отпуске его в розничную торговлю после хранения масса составила 49,67т.

6 В специализированном магазине реализуется 15 разновидностей бытовых холодильников, тогда как ассортиментным перечнем предусмотрено 18. Рассчитайте глубину ассортимента магазина.

7 Вы проводите экспертизу качества товара. Какие работы необходимо провести на заключительном этапе исследования?

8 Из 150 наименований обуви в магазин поступило 8 новых видов. Рассчитайте степень обновления и коэффициент широты ассортимента, если максимально возможное количество наименований товаров для данного вида магазина – 220. Приведите расчеты.

9 Из 55 наименований продуктов в магазин поступило 10 новых видов. Рас-считайте степень обновления и коэффициент широты ассортимента, если максимально возможное количество наименований товаров для данного вида магазина – 120. Приведите расчеты.

10 Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8% белка, 13,8% жира и 0,8% углеводов. Вычислите калорийность (энергетическую ценность) 100г такого продукта. Приведите расчеты.

11 Известно, что общие количество деталей в изделии 127, их которых 93 унифицированные. Рассчитайте коэффициент унификации изделия. Приведите расчеты.

12 Известны следующие этапы жизненного цикла продукции: упаковка и хранение; техническая помощь и обслуживание; материально-техническое снабжение; проектирование и разработка технических требований, разра-ботка продукции; производство; монтаж и эксплуатация; утилизация по-сле использования; подготовка и разработка производственных процессов; реализация и распределение продукции; маркетинг поиск и изучение рын-ка; контроль, проведение испытаний и обследований. Распределите этапы жизненного цикла продукции по соответствующим стадиям: стадия проек-тирования продукции; стадия изготовления (переработки); стадия товар-ного обращения, потребления или эксплуатации; стадия утилизации.

13 Изучите информацию на этикетке картонной коробки с творогом (см. рисунок ниже). Определите какая обязательная информация отсутствует в маркировке.

14 На этикетке вязаного пуловера указано, что трикотажное изделие относит-ся к первому сорту. При внешнем осмотре обнаружено наличие трех за-метных утолщений пряжи от 3 до 5 см. Используя требования ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности», определите правильность установления сорта пуловера.

15 Покупатель в мебельном магазине приобрел кожаный диван. После оплаты покупки он был крайне удивлен, узнав, что доставка и сборка будут осуществляться за отдельную плату. Руководствуясь положениями Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 № 81, ответьте, может ли покупатель потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке мебели?

16 Покупатель приобрел в подарок кольцо из платины с драгоценным кам-нем, которое не подошло по размеру. Руководствуясь положениями Поста-новления Правительства РФ от 19 января 1998г. №55, ответьте, может ли покупатель вернуть ювелирное изделие?

17 При исследовании среднего образца манной крупы марки «Т» обнаружено: влажность – 15,3 %; зольность – 0,84 %.

18 С помощью так называемой контрольной цифры (контрольного разряда) на штрих-коде определенного товара можно определить, законно или нет его производство, т.к. штрих-код позволяет распознавать информацион-ную фальсификацию, которая обычно сопровождает другие виды подде-лок. Рассчитать правильность нанесения на товар 13-значного штрихово-го кода 4600702091748. Приведите расчеты.

19 Среднесуточный рацион человека, занимающегося умственным трудом, составляет: 100 г белков, 103 г жиров, 400 г углеводов. Какова энергетическая ценность суточного рациона? Приведите расчеты.