Лабораторная работа № 5 Товароведение

Главная Магазин Лабораторная работа Товароведение Лабораторная работа № 5 Товароведение
Раздел
Экономические дисциплины
Предмет
Товароведение
Тип
Лабораторная работа
Просмотров
232
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
19 Сен 2021 в 10:21
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
555 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Лабораторная работа № 5 Товароведение
38.1 Кбайт 555 ₽
Описание

Лабораторная работа № 5

Тема: ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Работы, выполняемые на занятии

Работа 1. Разработка балльной системы оценки качества товара

Построить оценочную шкалу для варенья из плодов по 30-балльной системе. Результаты оформить в виде таблицы 11.

Таблица 11.Оценочная шкала для джема

Работа 2. Проведение оценки качества консервированных продовольственных товаров

Таблицы 12-15

Дегустационные листы

Оглавление

Лабораторная работа № 5

Тема: ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Работы, выполняемые на занятии

Работа 1. Разработка балльной системы оценки качества товара

Построить оценочную шкалу для варенья из плодов по 30-балльной системе. Результаты оформить в виде таблицы 11.

Таблица 11.Оценочная шкала для джема

Работа 2. Проведение оценки качества консервированных продовольственных товаров

Таблицы 12-15

Дегустационные листы

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Товароведение
Основы товародвижения в торговле (ответы на тест Синергия / МТИ / МОИ / МосАП)
250 ₽
Тест Тест
17 Апр в 04:41
26
0 покупок
Товароведение
Микробиология, санитария и гигиена Задания
1 200 ₽
Контрольная работа Контрольная
15 Апр в 10:52
73 +5
0 покупок
Товароведение
Микробиология, санитария и гигиена Итоговый тест/СИБУПК
170 ₽
Тест Тест
15 Апр в 10:32
16
0 покупок
Товароведение
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ
270 ₽
Курсовая работа Курсовая
12 Апр в 13:14
15
0 покупок
Товароведение
[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Управление ассортиментом.mosap_БАК (новые тесты 2024г.) (подходят на 90+баллов из 100)
350 ₽
Тест Тест
26 Мар в 12:02
34
0 покупок
Другие работы автора
Организация и планирование производства
Рассчитать принятое количество токарных станков и коэффициент использования оборудования.
150 ₽
Задача Задача
10 Мар в 13:00
23
0 покупок
Теория государства и права
Источники (формы) права: понятие, варианты классификации
700 ₽
Курсовая работа Курсовая
8 Мар в 21:26
21
0 покупок
Теория государства и права
Право и мораль: их взаимосвязь и взаимодействие
700 ₽
Курсовая работа Курсовая
8 Мар в 21:22
40
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Теории происхождения государства
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 22:53
24
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Суверенитет как признак государства
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 22:22
29
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Гражданское общество и правовое государство: понятие и подходы
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 22:09
14
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Роль и место государства в политической системе
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 21:50
15
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Правовой статус человека и гражданина
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 21:43
15
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа по дисциплине: Теория государства и права
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 21:36
20
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом Пр. задание 2 ЗабИЖТ ИрГУПСЗаполните ответы на вопросы в таблице. При пояснении ответа сделайте ссылку на статью Трудового кодекса РФ.
500 ₽
Задача Задача
12 Окт 2023 в 19:53
45
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом пр. задание 1 ЗабИЖТ ИрГУПС Правильная расстановка работников, умелое использование их творческой энергии дают возможность повысить производительность труд
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
12 Окт 2023 в 19:50
51
0 покупок
Психология
Психология продаж» (для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
350 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:59
91
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПР.ЧАСТЬ
400 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:55
72
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПР.ЧАСТЬ В.2 З.3
150 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:46
60
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Практическое задание 2 Задача 2
150 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:42
58
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Практическое задание 2 Задача 1
150 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:39
79
1 покупка
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Пр. часть вар.2
400 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:35
53
0 покупок
Банковское дело
ТК-4 Тема: БАНКОВСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Вариант 2
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
10 Июл 2023 в 12:16
86
0 покупок
Финансы
ТК-5 Финансовый рынок. Мировая финансовая система Вариант 1
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
10 Июл 2023 в 12:07
141
0 покупок
Финансы
Задание по теме «Финансы предприятий и организаций» Анализ финансовой отчётности предприятия (предприятие – на выбор):
750 ₽
Контрольная работа Контрольная
3 Июл 2023 в 16:45
86
0 покупок
Предыдущая работа
Лабораторная работа № 3 товароведение
Следующая работа
На основе следующих данных самостоятельно составьте отношения трудоёмкостей, уравнения ограничений по факторам труд и капитал и постройте КПВ (кривую производственных возможностей) страны «Х»:
Служба поддержки
8 (800) 500-78-57
Работаем по будням
с 8.00 до 18.00 по МСК
Вакансии
Услуги
О проекте
Статистика
  • 677 748 пользователей
  • +429 новых пользователей
  • 585 сейчас на сайте
  • 2 321 заказ в сутки
Мы в социальных сетях
Принимаем к оплате
Наши проекты
© Студворк, 2011-2024
Темы журнала
Показать ещё
Статьи справочника
Прямой эфир