Выработка рекомендаций по оптимизации производственного процесса

В условиях нарастания изменений и неопределенности внешней и внутренней среды происходит увеличение видов ее продукции и применяемых в сфере производства техники и технологий.

В нынешнее время производственный процесс в большинстве российских предприятий требует усовершенствования как в технологическом блоке, так и в управленческом. В связи с этим на предприятиях нашей страны предпринимаются шаги по внедрению опыта зарубежной практики по улучшению и оптимизации производства.

Производственный процесс это и есть сам процесс производства продукции и сутью его является труд. Производственный процесс используются совокупность абсолютно всех процессов труда по созданию того или иного вида продукции. В связи с этим, выделяют две стороны производственного процесса: технологическую и трудовую.

Технологическая сторона подразумевает превращение предмета труда в готовую продукцию.

Трудовая сторона представляет собой совокупность действий исполнителей по реализации всестороннего технологического процесса, который называется трудовым процессом.

Также увеличение продуктивности в работе производства является одной из наиглавнейших задач защиты как государства, так и руководителей самих предприятий.

Таким образом, все вышеперечисленное подразумевает актуальность выбранной темы курсовой работы – «Выработка рекомендаций по оптимизации производственного процесса».

Основная цель курсовой работы является изучение производственного процесса на предприятии ООО «Гранд СПБ», определение путей оптимизации производственного процесса на исследуемом предприятии.

Поставленная цель привела к реализации следующих теоретических и практических задач:

- рассмотреть теоретические аспекты производственного процесса;

- рассмотреть оценку и методы оптимизации производственного процесса;

- провести анализ производственного процесса, применяемого на предприятии ООО «Гранд СПБ»;

- разработать меры по оптимизации существующего производственного процесса в ООО «Гранд СПБ».

Предметом исследования является разработка оптимизации производственный процесс.

Объектом исследования является предприятие ООО «Гранд СПБ», зарегистрированное по адресу ул. Карпинского, д. 55.

Основными методами исследования стали общенаучные методы, анализ и синтез разнородной научной информации, метод экономико-математического и системного анализа. Рассматриваемые методы исследования естественным образом определяют последовательность изложения материала.

Введение 3

1. Теоретические основы оптимизации производственного процесса на предприятии 5

1.1 Понятие и классификация производственного процесса 5

1.2 Разработка, организация и анализ производственного процесса 9

1.3 Критерии и способы оптимизации производственного процесса 16

2. Разработка оптимизации и анализ производственного процесса на примере предприятия ООО «Гранд СПБ» 22

2.1 Общая характеристика предприятия 22

2.2 Анализ производственног процесса и его оптимизации на предприятии ООО «Гранд СПБ» 26

Заключение 32

Список литературы 34

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 29.07.2017) //Собрание законодательства РФ. 1994. N 32, Ст. 3301. http://www.consultant.ru/document/cons.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ [Электронный ресурс] (в ред. от 31.07.2020 № 261-ФЗ) - http://www.consultant.ru.

3. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ [Электронный ресурс] (в ред. от 04.11.2019 № 356-ФЗ). – http://www.consultant.ru.

4. Герасимова, Дарья Имитационное моделирование как инструмент оптимизации производства / Дарья Герасимова. - М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2017. - 104 c.

5. Голдсби, Томас Бережливое производство и 6 сигм в логистике. Руководство по оптимизации логистических процессов / Томас Голдсби , Роберт Мартиченко. - М.: Гревцов Паблишер, 2019. - 416 c.

6. Деннис, П. Хоббс Внедрение бережливого производства. Практическое руководство по оптимизации бизнеса / Деннис П. Хоббс. - М.: Гревцов Паблишер, 2018. - 352 c.

7. Лутманов, С.В. Курс лекций по методам оптимизации / С.В. Лутманов. - М.: [не указано], 2020. - 594 c.

8. Малюк, В. И. Производственный менеджмент: учебник для академического бакалавриата / В. И. Малюк. — 2-е изд., испр. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 249 с.

9. Малюк, В. И. Современные проблемы менеджмента: учеб. пособие для бакалавриата и магистратуры / В. И. Малюк. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 195 с.

10. Отварухина, Н. С. Стратегический производственный менеджмент: учебник и практикум для академического бакалавриата / Н. С. Отварухина, В. Р. Веснин. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 336 с.

11. Организация производства в 2 ч. Часть 1: учебник для СПО / И. Н. Иванов [и др.]; под ред. И. Н. Иванова. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 404 с.

12. Организация производства в 2 ч. Часть 2: учебник для СПО / И. Н. Иванов [и др.]; под ред. И. Н. Иванова. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 174 с.

13. Павлов, А. С. Основы организации и управления в строительстве в 2 ч. Часть 2: учебник и практикум для СПО / А. С. Павлов, Е. А. Гусакова. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 318 с.

14. Производственный менеджмент: учебник и практикум для прикладного бакалавриата / Л. С. Леонтьева [и др.]; под ред. Л. С. Леонтьевой, В. И. Кузнецова. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 305 с.

15. Производственный менеджмент. Теория и практика в 2 ч. Часть 2: учебник для академического бакалавриата / И. Н. Иванов [и др.]; под ред. И. Н. Иванова. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 174 с.