Использование внутреннего аудита в системе менеджмента качества производственного предприятия

Диплом 2023 года. Оригинальность высокая.

Цель работы – разработка рекомендаций по совершенствованию использования внутреннего аудита в системе менеджмента качества АО «Ирбитский молочный завод».

Задачи работы:

- исследовать теоретические аспекты использования внутреннего аудита в СМК предприятия;

- проанализировать результаты внутреннего аудита в АО «Ирбитский молочный завод»;

- разработать мероприятия, которые будут направлены на улучшение система внутреннего аудита предприятия.

Объект исследования - АО «Ирбитский молочный завод».

Предмет исследования - порядок проведения внутренних проверок и анализ их результатов в АО «Ирбитский молочный завод».

Введение 3

1 Теоретические аспекты использования внутреннего аудита в СМК предприятия 6

1.1 Сущность системы внутреннего аудита и его задачи 6

1.2 Организация работы службы внутреннего аудита 17

1.3 Цель и источники информации для внутренней проверки 29

1.4 План и программа аудиторской проверки 31

1.5 Перечень аудиторских процедур 39

1.6 Контроль качества аудиторской деятельности 43

2.Анализ организации системы внутреннего аудита в АО "Ирбитский молочный завод" 47

2.1 Экономическая характеристика предприятия 47

2.2 Система внутреннего аудита на предприятии 61

2.2.1 Структура и организация внутреннего аудита 61

2.2.2 Особенности проведения проверок аудиторской группой внутреннего аудита на предприятии. 67

2.2.3 Формирование плана мероприятий по результатам проверок и его реализация 70

2.3 Совершенствование организации системы внутреннего аудита АО "Ирбитский молочный завод" 72

Заключение 75

Список использованных источников 78

Приложение А 84

Приложение Б 87

Приложение В 91

Приложение Г 92

Приложение Д 93

Приложение Е 109

1. Оценка соответствия. Руководящие указания по проведению аудита систем менеджмента: ГОСТ Р ИСО 19011-2021: национальный стандарт: дата введения 2021-04-21. Москва: Стандартинформ, 2021; 35с.

2. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь: ГОСТ Р ИСО 9000-2015 национальный стандарт: дата введения 2015-09-28. Москва: Стандартинформ, 2015; 48с.

3. Системы менеджмента качества. Требования ГОСТ Р ИСО 9001-2015 национальный стандарт: дата введения: 2015-09-28. М.: Стандартинформ, 2015; 23с.

4. Агарков, А.П. Управление качеством [Электронный ресурс]: Учебник / Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет). - 2. - Москва: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2020. - 204 с. Режим доступа: http://znanium.com/go.php?id=1091808

5. Адлер, Ю.П. Процессное описание бизнес основ для системы экономики качества [Текст] / Ю.П. Адлер, С. Щепетова // Стандарты и качество. – 2014. – № 2.

6. 6. Аристов, О. В. Управление качеством [Электронный ресурс]: ВО - Бакалавриат / Государственный университет управления. - 2. - Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. - 224 с. Режим доступа: http://new.znanium.com/go.php?id=1081359

7. Басовский, Л. Е. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (квалификация (степень) «бакалавр») / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2019. - 231 с.

8. Борисов С.А. Сравнительный анализ проектного и процессного подходов в управлении инновационной деятельностью [Текст] / С.А. Борисов // Российское предпринимательство. – 2013. – № 13. – С. 91-96.

9. Васин, С. Г. Управление качеством. Всеобщий подход [Текст]: учебник для бакалавриата и магистратуры: для студентов вузов, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям / С. Г. Васин; Гос. ун-т упр. - Москва: Юрайт, 2017. - 404 с.

10. Вдовин, С. М. Система менеджмента качества организации [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям 38.03.02 «Менеджмент» и 27.03.02 «Управление качеством» / С. М. Вдовин, Т. А. Салимова, Л. И. Бирюкова. - Москва: ИНФРА-М, 2019. - 299с.

11. Герасимов, Б. Н. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебное пособие по специальности "Менеджмент организации" / Б. Н. Герасимов, Ю. В. Чуриков. - Москва: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2015. - 304 с.

12. Горбашко, Е. А. Управление качеством [Текст]: Учебник для вузов / Горбашко Е. А. - 3-е изд. - Москва: Юрайт, 2021. - 352 с.

13. Горленко, О. А. Статистические методы в управлении качеством [Текст]: Учебник и практикум для вузов / Горленко О. А., Борбаць Н. М.; под ред. Горленко О.А. - 2-е изд. - Москва: Юрайт, 2020. - 306 с.

14. Даниляк, В.И. Человеческий фактор в управлении качеством: инновационный подход к управлению эргономичностью [Текст]: Учебное пособие / Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации. - Москва: Издательская группа "Логос", 2020. - 336 с.

15. Егорова Л.Г. В помощь предприятиям, готовящимся к сертификации. [Текст] // Сертификация. - 2008. - №3. - с.26

16. Елохов, А. М. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов вузов / А. М. Елохов; Запад.-урал. ин-т экономики и права. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2017. - 334 с.

17. Ершов, А.К. Управление качеством [Текст]: Учебное пособие. - Москва: Издательская группа "Логос", 2020. - 284 с.

18. Исследование текущего состояния и тенденций развития внутреннего аудита в России [Электронный ресурс] / Режим доступа: https://www.iia-ru.ru/certification_and_teaching/IVA-EY-Russia-2015.pdf, свободный

19. Зекунов, А. Г. Управление качеством [Текст]: Учебник для бакалавров / Зекунов А. Г. - Москва: Юрайт, 2019. - 475 с.

20. Курочкина, А. Ю. Управление качеством услуг [Текст]: Учебник и практикум для вузов / Курочкина А. Ю. - 2-е изд. - Москва: Юрайт, 2020. - 172с.

20. Леонов, О. А. Экономика качества, стандартизации и сертификации [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 27.03.01 «Метрология и стандартизация» / О. А. Леонов, Г. Н. Темасова, Н. Ж. Шкаруба ; под общ. ред. О. А. Леонова. - Москва: ИНФРА-М, 2019. - 251 с. Режим доступа: https://new.znanium.com/catalog/product/1016727

21. Магер, В. Е. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 27.03.03 "Системный анализ и управление" / В. Е. Магер. - Москва: ИНФРА-М, 2019. - 176 с.

22. Магомедов, Ш.Ш. Управление качеством продукции [Электронный ресурс]: Учебник / Российский университет кооперации; Белгородский университет кооперации, экономики и права. - 2. - Москва: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2020. - 334 с.

23. Мельников, В. П. Управление качеством для технических направлений [Текст]: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств", "Автоматизация технологических процессов и производств" / В. П. Мельников, В. П. Смоленцев, А. Г. Схиртладзе; под ред. В. П. Мельникова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: КноРус, 2020. - 375 с.

24. Михеева, Е. Н. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов, обучающихся по группе специальностей «Экономика и управление» / Е. Н. Михеева, М. В. Сероштан. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва: Дашков и К°, 2017. - 532 с.

25. Мочалов, В.Д. Метрология, стандартизация и сертификация. Основы взаимозаменяемости [Электронный ресурс]: Учебное пособие: ВО - Бакалавриат / Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова. - 2. - Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. - 264 с.

26. Официальный сайт компании HOCK Training [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.hocktraining.com/blog/180, вход свободный

27. Протасова, Л. Г. Организация производства на базе принципов Всеобщего управления качеством [Текст]: учебное пособие / Л. Г. Протасова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. гос. экон. ун-т. - Екатеринбург: [Издательство УрГЭУ], 2016. - 52 с.

28. Ржевская, С.В. Управление качеством: практикум [Текст]: Учебное пособие / Казанский национальный исследовательский технологический университет. - Москва: Университетская книга, 2020. - 288 с.

29. Рожков, Н. Н. Квалиметрия и управление качеством. Математические методы и модели [Текст]: Учебник и практикум для вузов / Рожков Н. Н. - 2-е изд. - Москва: Юрайт, 2020. - 167 с.

30. Сажин, Ю.В. Аудит качества для постоянного улучшения [Электронный ресурс]: Учебное пособие / Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева. - 1. - Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. - 112 с.

31. Самсонова, М. В. Основы обеспечения качества [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 27.03.02 "Управление качеством", 38.03.02 "Менеджмент", 38.03.03 "Управление персоналом" (квалификация (степень) "бакалавр" / М. В. Самсонова. - Москва: ИНФРА-М, 2017. - 303 с.

32. Тебекин, А. В. Управление качеством [Текст]: Учебник для вузов / Тебекин А. В. - 2-е изд. - Москва: Юрайт, 2021. - 410 с.

34. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров: для студентов вузов, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям / [А. Г. Зекунов [и др.]; под ред. А. Г. Зекунова. - Москва: Юрайт, 2019. - 475 с.

33. Управление качеством [Текст]: учебник для направлений бакалавриата и магистратуры "Управление качеством" и "Стандартизация и метрология" / С. А. Зайцев, И. Е. Парфеньева, О. Ф. Вячеславова [и др.]; под общ. ред. С. А. Зайцева. - Москва: КноРус, 2020. - 420 с.

34. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебное пособие / [А. Н. Байдаков [и др.]; Ставропол. гос. аграр. ун-т. - Ставрополь: [б. и.], 2017. - 136 с.

35. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по (направлению подготовки 221400) специальности 657000 "Управление качеством" / Ю. Т. Шестопал [и др.]. - Москва: ИНФРА-М, 2014. - 331 с.

36. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 27.03.02 "Управление качеством", 38.03.02 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / [И. В. Сурков [и др.]; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2018. - 336 с.

37. Федюкин, В. К. Управление качеством производственных процессов [Текст]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Управление качеством" / В. К. Федюкин. - 2-е изд., стер. - Москва: КноРус, 2018. - 229 с.

38. Фомичев, В. И. Управление качеством и конкурентоспособностью [Текст]: Учебник для вузов / Фомичев В. И. - Москва: Юрайт, 2020. - 156 с.

39. АО «Ирбитский молочный завод» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http:// www.list-org.com/company/9245 /, свободный.