Хэллоуин: история праздника и традиции
хэллоуинское блюдо! Тыквенный пирог с корицей Продукты для теста: сливочное масло – 200 г яйцо – 1 шт. мука – 300 г соль – 1 ч.л. сахар – 130 г Продукты для начинки: тыквенное пюре – 500 г сливки 30% – 200
Практическое задание к теме 2
Изучение ассортимента и определение товарного 1) Провести анализ упаковки и маркировки 3-х образцов муки на соответствие требованиям ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Результаты оформить
Экономика организаций. Задание 1.
общем объеме выпечки – 50%. Задача 5. План выпуска продукции на 2 квартал по выпечке булок круглых из муки пшеничной первого сорта рассчитан в размере 500т. Норма расхода условного топлива на 1 т готовой продукции
Решение задач
вся продукция была реализована. Задача 3. На мукомольном предприятии произведен размол пшеницы на муку. Отпущено 15 000 ц пшеницы, в том числе 6 000 ц давальческой пшеницы. Затраты на размол составили
Товароведение контрольный срез
пшеничной хлебопекарной муки; – из пшеничной муки общего назначения; – из смеси пшеничной хлебопекарной муки и пшеничной муки общего назначения; – из смеси пшеничной хлебопекарной муки и зерновых продуктов;
составление помольных партий
На фабрику поступили две партии муки, количество сырой клейковины в 1 –ой партии 35 %,тво 2 –й партии 31%. Сколько муки 2 – ой партии потребуется на 1,5 кг муки 1 – ой партии, чтобы содержание клейковины в