Экономические отношения между гостиницами и корпоративными клиентами на примере гостиницы ООО Парк-отель «Орловский»

Цель работы - анализ состояния и перспектив развития взаимоотношений гостиниц с корпоративными клиентами в обслуживании туристов на современном российском рынке.

Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

-изучить типологию экономических отношений между гостиницами и корпоративными клиентами;

-рассмотреть особенности договорных отношений между гостиницами и корпоративными клиентами;

-дать краткую характеристику ООО Парк-отель «Орловский»;

-определить миссию и концепцию гостиничного предприятия;

-дать обоснование выбора организационно-правовой формы;

-изучить номерной фонд гостиницы и проанализировать ее ассортиментную политику;

-проанализировать ценовую политику гостиницы;

-определить место гостиничного предприятия на рынке гостиничных услуг;

-провести расчет и оценку основных финансовых показателей гостиничного комплекса;

-провести оценку эффективности экономической деятельности гостиничного предприятия и разработать рекомендации по её повышению.

Объект исследования – ООО Парк – отель «Орловский».

Предмет исследования – экономические отношения между гостиницами и корпоративными клиентами.

Структура работы. Работа включает в себя содержание, введение, две главы, включающих в себя десять параграфов, заключение и список использованной литературы.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ...……………………...…………………………………………………...3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ С КОРПОРАТИВНЫМИ КЛИЕНТАМИ……………………………………………………………………..…..6

1.1. Типология экономических отношений между гостиницами и корпоративными клиентами………………...………………………………......……..6

1.2. Особенности договорных отношений между гостиницами и корпоративными клиентами..………………………...…………………..……………9

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКИХ АСПЕКТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ ООО ПАРК-ОТЕЛЬ «ОРЛОВСКИЙ»……………………....…14

2.1. Характеристика гостиничного предприятия…………………….…………...14

2.1.1. Миссия и концепция……………………………………………….………...17

2.2.2. Обоснование выбора организационно-правовой формы………………….17

2.2.3.Номерной фонд и ассортиментная политика……………………………….23

2.2.4. Ценовая политика……………………………………………………………25

2.2.5. Место гостиничного предприятия на рынке гостиничных услуг………...28

2.2. Расчет и оценка основных финансовых показателей гостиничного комплекса……………………………………………………………………………...29

2.3. Оценка эффективности экономической деятельности гостиничного предприятия и рекомендации по её повышению…………………………………...33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………..…………………………………………………….37

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………..……….…....40

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Архипова О.В. Основы обслуживания деловых и корпоративных клиентов в гостиничном и ресторанном бизнесе // Аллея науки. – 2021. – № 7. – С. 17-23.

2. Бурцева Н.О. Совершенствование деятельности гостиничного предприятия // Международный студенческий научный вестник. – 2021. – №. 1. – С. 57-57.

3. Грауверг А.Г. Особенности работы гостиниц с корпоративными клиентами // Молодежь, наука, творчество-2020. – 2020. – № 3. – С. 356-360.

4. Дерюгин Д.С. Корпоративные клиенты в отельной деятельности // Молодой ученый. – 2021. – № 3. – С. 187-190.

5. Дудина О.И. Совершенствование корпоративного обслуживания в гостиничном бизнесе // Ответственный редактор. – 2021. – № 6. – С. 84-94.

6. Кендзерская Н.В. Технологические особенности управления продажами гостиничных цепей // Интегрированные модели современных информационных систем в условиях цифровизации экономики России. – 2021. – № 5. – С. 280-282.

7. Панина Е.Е. Организация корпоративных продаж в гостиничном предприятии // Современная экономическая наука. – 2019. – №. 2. – С. 147-151.

8. Печерица А.Е. Сущность понятия «корпоративный клиент» в туризме // Молодой ученый. – 2021. – № 7. – С. 244-248.

9. Савенкова И.А. Программы лояльности как фактор повышения качества обслуживания в гостиничном бизнесе // Петербургский экономический журнал. – 2021. – № 4. – С. 138-144.

10. Тырина Т.Г. Корпоративные продажи как способ продвижения гостиничных услуг // Актуальные проблемы науки: от теории к практике. – 2021. – № 6. – С. 27-30.

11. Шапиро А.В. Концептуальные основания управления корпоративными продажами в отельном бизнесе // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент». – 2021. – №. 2. – С. 177-183.

12. Парк-отель «Орловский». Официальный сайт. Режим доступа URL: https://www.orlowsky.ru/ (дата обращения: 21.02.2022).