Обеспечение контроля качества работы персонала туристской организации, как условия повышения качества сервиса

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине Практика развития регионального туризма

Тема: Обеспечение контроля качества работы персонала туристской организации, как условия повышения качества сервиса.

Направление/специальность 43.03.02 Туризм

Направленность (профиль)/специализация Туризм

Целью данной курсовой работы является рассмотреть и изучить как работает обеспечение контроля качества работы персонала в туристических организациях.

Задачами данной работы является:

- Посмотреть, как работает контроль.

- Определить какие бывают виды контроля

- Определить принцы работы контроля в организации

- Привести пример обеспечения контроля работы персонала на примере существующей туристической организации.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1 Контроль, как важнейшая функция и основа управленческой деятельности 5

1.1 Понятие определения «Контроль» 5

1.2 Разновидности контроля 8

1.3 Принцип работы контроля в организации 11

2 Контроль: организация и его работа в индустрии туризма 15

3 Анализ контроля качества работы сотрудников на примере Pegas Touristik 22

3.1 Общая характеристика Pegas Touristik 22

3.2 Контроль качества работы сотрудников 27

3.3 Контроль финансовой составляющей компании 30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 33

1. Абрютина М.С. Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебно-практическое пособие. – М.: "Дело и сервис", 2016.

2. Волошин Н.И., Исаева Н.В., Ильина Е.И., Курило Л.В. и др. Туризм как объект управления. М., Российская международная академия туризма, 2017.

3. Герасимова, Е.Б. Управление качеством работы сотрудников. - М.: ФОРУМ, 2015.

4. Мерзликина, Н.В. Управление качеством. - Красноярск: ИПК СФУ, 2017.

5. Статистические методы контроля и управления [Текст] : сб. статей : [науч. изд.] / [под ред. Г.Е. Герасимовой]. - М. : Трек, 2015.

6. Каменщиков, А.К. Конкурентоспособность предприятия // Управление качеством. – 2016.

7. О компании PEGAS Touristik | Пегас Туристик – [Электронный ресурс] \\ https://pegast.ru/about-company

8. Контроль качества работы персонала, управление конфликтами - Деятельность турфирмы ООО "Гольфстрим" - [Электронный ресурс] \\ https://studbooks.net/647872/turizm/kontrol_kachestva_raboty_personala_upravlenie_konfliktami

9. Контроль качества работы персонала и деятельности турфирмы - Деятельность турфирмы - [Электронный ресурс] \\ https://studwood.ru/1151596/turizm/kontrol_kachestva_raboty_personala_deyatelnosti_turfirmy

10. Контроль качества - PEGAS Touristik - [Электронный ресрус] \\ https://pegast-touristik72.ru/kontrol-kachestva/