Оценка качества кожгалантерейных товаров, реализуемых в торговом предприятии

Актуальность исследования обусловлена тем, что современный этап развития российской экономики характеризуется все большим ужесточением конкуренции на товарном рынке. Конкурирующие между собой фирмы стремятся как можно полнее удовлетворить потребности покупателей и забрать у них как можно больше денег. Но как только новый товар получает признание на рынке, становится популярным, на практике любое предприятие производитель сталкивается с определенным комплексом неприятностей. Во-первых, кто-то незаконно начинает производить товары с такой же торговой маркой без согласия и ведома владельца, прав на его продажу либо производство. Определенно трудно осуществить оценку моральных и материальных издержек потребителей от использования некачественного товара под известными, и не только, товарными знаками, однако убытки производителей расчетам поддаются. Соответственно, анализ теоретических и практических аспектов оценки качества кожгалантерейных товаров является актуальным на данном этапе времени.

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………3

1. ТОВАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖГАЛАНТЕРЕЙНЫХ ТОВАРОВ…………………………………………………………………...…5

1.1 Состояние и тенденции развития рынка кожгалантерейных товаров ………………………………………. 5

1.2 Потребительские свойства кожгалантереи………………………6

1.3 Классификация и ассортимент…………………………………… 8

1.4 Факторы, формирующие качество: сырье, производство, упаковка, маркировка и хранение……………………………..14

1.4.1 Материалы для изготовления кожгалантерейных товаров…..14

1.4.2 Производство кожгалантерейных товаров……………………15

1.4.3 Упаковка, маркировка и хранение кожгалантерейных товаров……………………………………………………17

1.5 Способы идентификации и фальсификации…………………..…19

2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОЖГАЛАНТЕРЕЙНЫХ ТОВАРОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ «Sweetbags», Г. САНКТ ПЕТЕРБУРГА……………………………………………………21

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия...21

2.2 Объекты исследования, характеристика кожгалантерейных товаров……………………………………………………24

2.3 Результаты оценки качества…………………………..……...…27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………..……33

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ…….35

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………..37